Как приготовить кекс

Как делать кексы в домашних условиях: простые рецепты

Если вдруг появилось желание приготовить что-то необычное и вкусное к чаю, то кексы будут отличным вариантом. Эта выпечка всегда получается отменной и нежной.

Предлагаем рассмотреть популярные рецепты приготовления этого лакомства.

Простой рецепт потрясающих кексов в домашних условиях

Продукты для выпечки:

  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • 300 грамм пшеничной муки;
  • Три штуки куриных яиц;
  • Растопленный маргарин (можно и масло) – 130 грамм;
  • 5 грамм разрыхлителя;
  • Изюм – 100 грамм;
  • Немного поваренной соли;
  • Пачка ванилина.
  1. Сначала в миску разбиваются яйца, засыпаем сахарный песок и выкладываем к ним растопленный маргарин. Все взбивается венчиком до пышной массы;

Для выпечки потребуются следующие продукты:

  • 300 грамм пшеничной муки;
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Какао порошок – 50 грамм;
  • Упаковка маргарина или сливочного масла (150 грамм);
  • Полстакана молока;
  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • 5 грамм соды;
  • 100 грамм обжаренного арахиса и изюма.
  1. В металлическую емкость выкладываем маргарин и растапливаем на огне. Затем засыпаем сахарный песок, какао порошок и молоко. Все перемешиваем и доводим до кипения;

  • Затем следует отлить 7-8 ложек шоколадной смеси в кружку и кастрюлю с массой оставляем для остывания. Когда смесь станет теплой, в нее следует добавить яйца, соду, арахис, изюм и два стакана муки;

  • Далее все ингредиенты перемешиваем. Тесто необходимо замешивать тщательно, чтобы не образовывались комочки. Разливаем жидкое тесто в застеленные бумагой формочки;
  • Духовку разогреваем до 180 градусов, и затем туда ставим формы с тестом. Кексы выпекаются 20 минут. После того, как они будут готовы, вытаскиваем их из формы горячими;

  • Ингредиенты для выпечки:

    • Любая ягода без косточек (отлично подойдет малина, клубника, смородина, голубика, черника) – 300 грамм;
    • Куриные яйца – 3 штуки;
    • Сахарный песок – 1 стакан;
    • Упаковка маргарина или масла (150 грамм);
    • 300 грамм пшеничной муки;
    • 5 грамм соды;
    • 2 ч. ложки сахарной пудры.

    Приготовьте пончики с творогом, здесь вы найдете пошаговый рецепт с фото.

    Узнайте сколько минут запекать яблоки в микроволновке, чтобы они получились сочными и нежными на вкус, все секреты на http://notefood.ru/retsepty-blyud/desert/kak-zapech-yabloki-v-mikrovolnovke.html

    Потребуются следующие продукты:

    • 300 грамм пшеничной муки;
    • Упаковка маргарина или сливочного масла (150 грамм);
    • Сахар – 1 стакан;
    • 2 штуки куриных яиц;
    • Бананы – 3 штуки;
    • Разрыхлитель – 5 грамм;
    • Пакетик ванилина.
    1. Для начала в чашке следует вилкой размять бананы до получения каши или пюре;

    Компоненты для выпечки:

    • 300 грамм пшеничной муки;
    • Полтора стакана сахара;
    • Упаковка разрыхлителя;
    • Упаковка маргарина или масла (150 грамм);
    • Два куриных яйца;
    • Крупный изюм – 100 грамм;
    • Немного молотой корицы;
    • Один яичный белок;
    • Полстакана сахарной пудры;
    • Немного лимонного сока;
    • 15 штук цукатов;
    • Немного кондитерской посыпки.

    Для знаменитого рождественского кекса потребуются следующие ингредиенты:

    • 300 грамм пшеничной муки;
    • Сахар – полтора стакана;
    • Упаковка сливочного масла (150 грамм);
    • Три куриных яйца;
    • 100 мл коньяка или рома;
    • Смесь орехов (арахис, фундук, грецкий орех, миндаль) – 100 грамм;
    • 100 грамм изюма;
    • Сушеная клюква – 100 грамм;
    • 1 ст. ложка цедры лимона или апельсина;
    • 7 штук кураги;
    • 100 грамм белого шоколада;
    • 40 грамм кокосовой стружки;
    • Сода – 1 ч. ложка.

    Варианты украшения и оформления

    1. Оформление марципаном. Для этого на столе рассыпаем сахарную пудру и раскатываем марципан. Немного смачиваем марципан в воде и прикладываем украшения. Украшения делаем из цветного и белого марципана. Из зеленой корки цукатов вырезается елочка. Вверх можно посыпать присыпкой разных цветов. Кекс оборачивается цветной бумагой и все скрепляется тесьмой;
    2. Узоры из сухофруктов. Разогреваем абрикосовый джем. Он наносится толстым слоем на кекс, сверху выкладываем узоры из цветных сухофруктов и орехов. Отлично подойдет курага, темный и светлый изюм. Затем покрываем джемом;
    3. Украшения из мастики. Из пищевой мастики можно сделать украшение в форме цветов и других узоров;
    4. Украшение глазурью. Для глазури можно использовать растопленный белый или темный шоколад.
    • Для приготовления используйте только натуральные компоненты;
    • Желательно, чтобы все ингредиенты были одинаковой температуры. Использование ингредиентов с разной температурой приведет к слипанию и образованию комочков. Кекс получится плотным и тяжелым;
    • Добавляйте муки столько, сколько указано в рецепте. Лучше всего использовать муку высшего качества;
    • Заполняйте форму тестом на 2/3. Потому что оно в процессе выпекания поднимется, а если его будет больше, оно может просто «убежать» из формы;
    • Выпекать следует в предварительно разогретой духовке, иначе выпечка плохо поднимется, плохо пропечется и вкус ее испортится.

    Приготовление кексов — это интересный, а самое главное легкий процесс. Эта выпечка очень вкусная, а если делать все согласно рецептуре, то в итоге она получится нежной и воздушной, и будет просто таять во рту.

    Спасибо ))) очень хороший рецепт )))

    В первом рецепте не указано количество кефира.

    Кексы

    Капкейк, приготовленный в домашних условиях, — вкусный кексик который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке.

    Основной рецепт кексов. Самые простые, но вкусные кексы.

    Простой рецепт вкусного кекса к чаю должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки. А если захотите пофантазировать, то можно добавить в кекс сухофрукты, шоколад и все, что вашей душе угодно.

    Быстрые и вкусные кексы на кефире. И главное, кексы не прилипают к силиконовой форме.

    Маффины-кексы, сладкая сдобная выпечка на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт — для одноруких безногов)) Серьёзно — домашняя выпечка сладкая проще не бывает!

    Замечательный рецепт кекса! Делается очень легко и быстро. Получается очень воздушный и нежный.

    Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» — это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и. очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

    Вкусные кексы с изюмом.

    Такие маффины готовятся с шоколадной начинкой и подаются горячими, чтобы начинка была жидкой.

    Вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс.

    Влажный лимонный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается супермягким, воздушным и практически невесомым. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт кексов явно для вас. Попробуйте приготовить – это очень вкусно и просто!

    Кексы на кефире. Легко, быстро, вкусно)

    Очень ароматные и вкусные банановые кексы, нравятся всем!

    Это рецепт кексов в формочках. Такой кекс классический можно разнообразить любой начинкой и украсить по вашему усмотрению.

    Знакомый вкус кекса «по ГОСТу». Очень нежный, пышный. Советую приготовить кекс «Столичный»!

    Готовятся шоколадные кексы на сметане, с маслом и молоком. В тесто добавляется какао и растопленный темный шоколад.

    Если гости уже на подходе, а вы не знаете, чем их угостить, то этот рецепт кексов — для вас! Кексы медовые получаются в меру сладкие, воздушные и высокие.

    Вкуснее этого лимонного кекса я не ела! Рецепт нашла в инете с год назад, с тех пор обожаю быстренько сляпать этот кексик. Получается влажным, зернистым, желтым. Ну ооооочень вкусно!

    Рецепт классического кекса довольно прост, тесто замешивается с помощью миксера и выливается в форму. Запекается кекс классический в духовке до золотистого цвета.

    Мини-кексы 2-х видов — с начинкой из джема и с орехами.

    Шокола-а-а-а-а-д. )) Кексы с шоколадной начинкой делаются очень просто и быстро, буквально 20 минут на всё-про-всё.)) А получаются шоколадные кексы нежными, ароматными и просто тающими во рту.

    Чем аккуратней и дольше вы будете перемешивать темное и светлое тесто, тем замысловатей получится «мраморный» рисунок кекса. Чтобы кекс мраморный был еще ароматней, в тесто можно добавить тертую цедру апельсина.

    Это простой рецепт вкусных манных кексов с начинкой. Он подойдет как для праздничных событий, так и для домашних посиделок. Его ключевыми словами являются: «просто» и «вкусно».

    Этот простой рецепт кекса придумали когда-то давно в одном нью-йоркском ресторане. Вкусный, но необыкновенно простой шоколадный кекс печется с добавлением в тесто темного шоколада.

    Кексы на сметане получаются воздушные и очень вкусные:)

    Творожные кексы как-то обделены вниманием, но это совершенно напрасно, ведь они очень нежные и вкусные, тем более, если они приготовлены по ГОСТу.

    Маффины готовятся на молоке, а крем из сливочного масла — с добавлением растворимого кофе.

    Очень простой в приготовлении рецепт кексов к чаю.

    Маффины – очень нежные кексы на молоке, с ягодами и шоколадом. На их приготовление уходит не более 15 минут (не считая времени выпечки).

    Рецепт кекса с изюмом поможет приготовить традиционное угощение к чаю.

    Пирог «Зебра» готовится по принципу своего собрата торта, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога «Зебра» всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус пирога «Зебра» никого не оставит равнодушным. Рецепт пирога «Зебра» для вас. Простая выпечка в мультиварке.

    Для любителей кексов – рецепт кекса на сметане, с изюмом. Можно приготовить белый или шоколадный кекс, а можно совместить, создавая свой шедевр. Независимо от того, что вы выберете, кекс получается рассыпчатым, нежным и мягким, совершенно не сухим!

    Этот шоколадный кекс настолько прост и экономичен в приготовлении, что просто стал моим любимцем. Пирог очень вкусный и шоколадный. К тому же его рецептура не содержит ни яиц, ни молока, поэтому и «крейзи-кейк». Идеален для людей, кто не может употреблять эти продукты, и для тех, кто постится.

    По-праздничному накрытый столик превращается в островок уюта, покоя и добра. Гости наслаждаются чаепитием в приятном обществе с вкусным и ароматным кексом. Они восхищаются творением хозяйки, которое возвышается в центре стола. Да-да, вы правы, речь идет о классическом лимонном кексе.

    Очень вкусная выпечка — маффины с бананом. Готовить их очень просто и быстро. Отличная идея на завтрак, к кофе или чаю. Приятного Вам аппетита!

    Рецепт вкусных полосатых кексов. Готовить такие кексы очень просто и быстро. Вообще, кекс — это выпечка, которая готовится недолго.

    Когда хочется чего-нибудь сладкого, а времени печь тортики совершено нет, то приготовьте вкусный молочный кекс. Вы обязательно останетесь довольны результатом. Кекс без яиц готовится очень просто и легко.

    Простой и вкусный кекс легко приготовить даже мужику — имея электрический миксер. Приготовление просто тем, что ингредиенты просто забрасываешь в миксер — каждые 5 минут.

    Очень яркие, красивые и нежные капкейки с кремом из сливочного сыра и масла — прямые «родственники» популярного торта «Красный бархат».

    Шоколадный пирог «Брауни» в идеале должен быть липким и слегка влажным. Чтобы ваш пирог «Брауни» получился посуше, просто выпекайте его дольше.

    Кекс приготовить очень легко. Кексы вкусны и долго хранятся. Предлагаем вам рецепт рассыпчатого кекса.

    Нежные, вкусные и очень легкие в приготовлении кексы. Вам обязательно понравятся!

    Кексы со вкусом яблока, мягкие и не сухие. К чаю-кофе то, что надо. Готовятся легко. Душевная выпечка с яблоками, рецепты кексов так популярны.

    Это очень простой рецепт одного из самых вкусных кексов — творожного. С приготовлением справится даже ребенок.

    Легкие, воздушные кексы-маффины, приготовленные всего из 4-х ингредиентов, вот что мы предлагаем сегодня вашему вниманию. Такой десерт можно приготовить на каждый день к чаю, а украсив маффины вашим любимым кремом, всегда можно подать их к праздничному столу.

    Вкусные кексы с какао. Тесто для шоколадных кексов готовится на молоке и растительном масле.

    Бесподобно нежный и мягкий кекс с лимонным вкусом — настоящее лакомство для сладкоежек.

    Внезапный приход друзей не застанет вас врасплох, если под рукой у вас есть несколько проверенных рецептов вкусной выпечки. Сегодня встречаем гостей ароматными и простыми в приготовлении кексами.

    Необыкновенно вкусный сметанный кекс. Молотые орехи придают кексу необычайный вкус. Кекс на сметане получается пышный и ароматный.

    Очень вкусные получаются кексики! Советую всем попробовать! Можно испечь для всей семьи или для друзей =) Тесто делается одно, а приготовить можно 2 вида кексов! Всем приятного аппетита.

    Кекс приготовить очень легко. Кексы вкусны и долго хранятся. Предлагаем вам рецепт рассыпчатого кекса.

    Удивите своих гостей и порадуйте их нежным десертом — шоколадными кексами с грушами. Рецепт кексов очень прост — и начинающие кулинары, и даже подростки с легкостью приготовят эти вкуснейшие кексы.

    Этот рецепт – настоящий подарок любителям тыквы. Пирожные из тыквы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные, вкусные и ароматные.

    Кекс с голубикой получается с мягкой, нежной и немного влажной текстурой. Кексы с приятной кислинкой от голубики — ну просто роскошный десерт!

    Сочные, мягкие и очень вкусные морковные кексы понравятся и взрослым, и детям.

    Простые рецепты кекса

    Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов. Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко. Если взять простые рецепты кекса, то с ними справится даже новичок кулинарии. Рассмотрим лучшие проверенные методы приготовления такого десерта в разных видах оборудования (хлебопечках, микроволновках, скороварках, печах).

    Быстрые и вкусные пошаговые рецепты приготовления кексов

    Существует большое количество вариантов приготовления кексов. Для одних используются специальные формы, для других возможно взять простую кружку или керамический стакан. Среди разновидностей данного вида выпечки есть капкейки с бананом, морковью, яблочные маффины или бисквитные. Рассмотрим самые необычные и простые рецепты кекса.

    Такой Столичный кекс легко купить в любом магазине выпечки, но приготовление дома подарит не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат. Выглядит такая выпечка, как небольшая длинная буханка хлеба с большим количеством изюма, но вкус у нее заметно отличается от классического батона.

    • Сахар белый – 180 г;
    • Сливочное масло натуральное, от 80% – 180 г.
    • Изюм мелкий, чем меньше диаметр, тем лучше – 180 г.
    • Яйца куриные среднего размера – 3 шт.
    • Мука белая, первого сорта – 250 г.
    • Ванилин, сахар – согласно вкусу, около половины ч. л.
    • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

    Шоколадный фондан (кекс) с жидкой начинкой в микроволновке за 5 минут

    Если рассматривать простые рецепты кекса, то время их приготовления не должно превышать 10-20 минут. Такой срок необходим, чтобы сделать изумительный шоколадный лава-кейк с жидкой начинкой. Идеальное блюдо для угощения гостей, которое может подаваться с небольшим кружочком мороженого, апельсиновой мякотью.

    • Сливочное масло – 150 г.
    • Горький черный шоколад – 230 г.
    • Мука первого сорта – 120 г.
    • Сахар или пудра – 55-60 г.
    • Яйца куриные, крупные – 3 шт.
    • Ваниль – согласно вкусу.
    • Яичные желтки – 3 шт.

    1. Сразу стоит приготовить формы для кексов (смазать их маслом и немного струсить мукой).
    2. На водяной бане в небольшой емкости нужно растворить шоколад со сливочным маслом. Консистенция должна быть очень однородной, как сметана.
    3. Дальше необходимо добавить к шоколаду муку, пудру сахарную.
    4. После усердного перемешивания, добавить яйца, желтки, ваниль. На этом этапе все смешать окончательно до однородной массы.
    5. Разложить тесто по формам для выпечки, поставить в микроволновку на 7-15 минут, в зависимости от размеров емкостей.
    6. Корочка кекса должна пропечься на 1,5 – 2 см, внутренность будет жидкой.
    7. Рекомендуется такой десерт подавать теплым.

    Как приготовить кекс на кефире с изюмом в силиконовых формах

    Силиконовые формы в последнее время очень часто используются заботливыми хозяйками, поскольку тесто к ним не прилипает, а десерт выпекается равномерно и быстро. Десерт с изюмом будет отличным вариантом к чаепитию, для приема долгожданных гостей и дорогих людей. Рассмотрим проверенный и простой рецепт кекса.

    • Сахар белый – 190 г.
    • Кефир свежий, любой жирности – 230 г.
    • Сливочное масло – около 180 г.
    • Разрыхлитель – до 1 ч. л.
    • Мука высшего сорта – 300-350 г.
    • Куриные яйца крупные – 3 шт.
    • Изюм крупный темный – 100 г.

    1. Просеиваем с помощью сита муку, чтобы она набралась кислорода.
    2. Перебираем изюм, моем под проточной водой, обдаем кипятком и просушиваем на сухих салфетках.
    3. Растапливаем масло на водяной бане.
    4. В большой емкости взбиваем яйца, кефир, сахар. После получения однородной массы, добавляем масло.
    5. В полученную жидкость всыпаем разрыхлитель, муку. Когда тесто станет плохо перемешиваться ложкой, разрешено его вымесить руками.
    6. Распределяем изюм по тесту, для этого его немного протираем с мукой и добавляем к смеси.
    7. В каждую силиконовую форму выкладываем небольшой кружочек теста, который будет занимать 2/3 места в стакане.
    8. Выпекаем кексы в духовке до готовности около 20 минут при 180 С.

    Простой рецепт творожно-лимонного кекса в хлебопечке

    Творожно-лимонный кекс обладает необычным вкусом, за это его любят многие гурманы. В больших ресторанах такое блюдо стараются включить в меню, его подают со сметанным кремом и зеленым чаем. Приготовление данного варианта в хлебопечке является несложным, поэтому такой простой рецепт кекса рекомендуется даже новичкам.

    • Сливочное масло – 100 г или маргарин – 120 г.
    • Творог свежий, мягкий – 220 г.
    • Мука высшего сорта – около 220 г.
    • Соль, сода, ваниль – на краешке ложки.
    • Разрыхлитель – 1,5-2 ч. л, согласно инструкции.
    • Сахар – 170 г.
    • Куриные яйца – 3 шт. небольших.
    • Изюм белый – 100 г.
    • Цедра лимона – 20-30 г.

    1. Растопить на небольшом огне масло, добавить в него яйца и перемешать.
    2. В емкость хлебопечки положить творог, потом влить получившуюся жидкость.
    3. Далее добавить муку, соду, соль, сахар, разрыхлитель.
    4. Установить на хлебопечке специальный режим «Кекс» и начать выпечку.
    5. Подготовить цедру.
    6. Промыть изюм и просушить его на бумажных салфетках. Смешать с цедрой лимона.
    7. После специального сигнала хлебопечки, добавить в специальную емкость приготовленные сухофрукты. Выпекать до окончания режима.

    Как испечь бисквитный кекс на сгущенке и сметане в мультиварке

    Мультиварка становится неотъемлемой частью в работе хозяйки, которая хочет многое успеть. Такое приспособление помогает без особых усилий сделать необычный вкусный шедевр. Кекс в мультиварке получается очень нежный, пышный и вкусный. При соблюдении всех рекомендаций, у каждой хозяйки получиться удивительное блюдо для угощения гостей. Бисквитный кекс на сгущенке подают с какао, кофе с молоком или молочным коктейлем.

    • Молоко сгущенное, не варенное – 1 банка.
    • Сметана 15% жирности (или ряженка) – 3 ст. л.
    • Яйца крупные куриные – 3 шт.
    • Мука высшего сорта – 300 г.
    • Сода – около 1 ч. л.
    • Растительное или оливковое масло – 1 ст. л.
    • Разрешено добавлять ароматизаторы, эссенции и усилители вкуса.

    1. В небольшой емкости смешиваем сметану с содой и ждем, пока смесь не погаснет.
    2. Добавляем яйца, масло, сгущенное молоко. Все хорошо перемешиваем.
    3. Кладем в жидкость муку, хорошо размешиваем до консистенции сметаны.
    4. Форму мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто.
    5. Устанавливаем режим «Выпечка» на 30-40 минут и идем отдыхать (или готовить крем для украшения).
    6. После окончания режима, кекс вынимаем из формы, посыпаем белой пудрой и охлаждаем. Украшенные кусочки десерта подаем к чаю!

    Плюс такой выпечки в том, что для нее не нужно использовать миксер. Стоит ложкой хорошо смешать все ингредиенты и итоговый результат получится очень хорошим. Английские маффины с яблоками и корицей имеют очень яркий вкус, поэтому не стоит при подаче добавлять в них сладкое варенье, крем или другое дополнение. Необходимо посыпать такую выпечку пудрой и наслаждаться ею с чаем.

    • Сливочное масло – 290 г.
    • Сахар белый – 290 г.
    • Мука высшего сорта – 580 г.
    • Яйца куриные, не очень большие – 9 шт.
    • Разрыхлитель – по инструкции, около 5-6 ч. л.
    • Яблоки сладкие большие – 3 шт.
    • Корица молотая – 1 ч. л.

    1. Все ингредиенты перед работой выставьте на 1-2 часа из холодильника.
    2. Смешать сахар со сливочным маслом, добавить яйца и довести до однородной массы.
    3. К получившейся жидкости кладем муку и разрыхлитель, все хорошо вымешиваем.
    4. Очищаем яблоки от кожи, натираем их на терке, добавляем корицу и перемешиваем.
    5. В форму кладем немного теста, потом начинку и покрываем опять тестом. Выпекаем около 25 минут при 180 С.

    Рецепт приготовления мраморного кекса в шоколадной глазури

    Данный простой рецепт кекса отлично подходит как для взрослых, так и маленьких. Каждый ребенок заинтересуется необычной выпечкой, поэтому с большим аппетитом будет кушать сладость. А чтобы ванильный кекс был еще вкуснее, к нему стоит подавать кофейный напиток или не кислый йогурт. Данный вид выпечки можно считать диетическим, поскольку его калорийность крайне невысокая.

    Ингредиенты для простого рецепта кекса:

    • Масло – 200 г.
    • Ваниль – щепотка.
    • Пудра сахарная – 1 ст.
    • Мука – 2 ст.
    • Молоко (сыворотка) – 100 г.
    • Какао – 1 ст. л.

    1. Масло, ваниль и сахарную пудру взбиваем до однородности.
    2. Добавляем яйца, муку, молоко и хорошо мешаем.
    3. Разделяем тесто на 2 части, в одну из которых вмешиваем какао.
    4. В смазанную форму выкладываем оба вида теста, легко перемешиваем их ложкой.
    5. Выпекаем при 172-175 С около 18 минут. После этого поливаем шоколадной глазурью.
    1. Фрукты, ягоды. Такие дополнения к кексам будут подходить всегда. Их разрешено располагать по бокам, рядом с тарелкой или на верхушке выпечки. Часто для украшения используются апельсины, бананы, киви, вишня, черника, клубника и малина. Такие фруктовые дополнения не только красивые, но и добавляют изюминку вкусу.
    2. Орехи, сахарная пудра. Такие украшения подходят для тыквенных кексов, медовых, творожных, постных вариантов. Стоит подбирать грецкие, лесные орехи, фундук и соединять с белой или коричневой пудрой.
    3. Крем и сливки. В качестве такого украшения подойдут белые или красочные варианты. Крем может быть масляным, заварным, сливочным или др., в зависимости от структуры и состава теста для кексов.
    4. Изображения растений, животных, птиц. Если кекс предназначается детям, то его разрешено украсить самыми невероятными персонажами и существами. Это могут быть зайчики, белочки, совы, бегемоты, слоны, цветы, деревья, листики. Такие украшения производятся из вареных овощей, фруктов, разноцветных кремов или других ингредиентов (даже майонеза).

    Видеорецепты: как приготовить простой кекс в домашних условиях

    Если создание кексов планируется впервые, то для контроля процесса стоит привлечь хорошего кулинара. Но более простой метод – выполнять приготовление выпечки самостоятельно, по видеоинструкции. На таких роликах знаменитые кулинары рассказывают о секретах создания идеальных кексов и показывают все на наглядном примере. Чтобы работа была выполнена на «отлично», стоит сразу купить все ингредиенты, которые понадобятся, предварительно их приготовить и включить видео прямо возле места приготовления, на кухне. Приводим лучшие сюжеты с рекомендациями по выпечке кексов.

    Как сделать мини-кексы капкейки в бумажных формочках

    Самый простой кекс Безысходность в чашке за 3 минуты

    Как делать кексы в домашних условиях простые рецепты
    Как правильно делать кексы в домашних условиях: на кефире, шоколадные, с ягодами. Лучшие рецепты выпекания банановой, пасхальной и рождественской выпечки.
    http://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/kak-delat-keksy-v-domashnih-usloviyah-prostye.html
    Как приготовить кекс
    Кекс – эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста у многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой. Очень популярны маффины – маленькие порционные варианты кексов в формочках. Если вы ищете рецепты кексов, рецепты маффинов, хотите узнать, как приготовить кекс, как испечь маффины, вам нужен простой рецепт кекса, рецепт кекса с фото, то полтысячи рецептов кекса на нашем сайте ждут вашего выбора. Испеките кекс и поместите фото под рецептом, чтобы все могли разделить ваш сладкий успех!
    http://www.russianfood.com/recipes/?fid=42
    Простые рецепты кекса
    Простые рецепты кекса: пошаговые инструкции и рекомендации по приготовлению. Творожные, шоколадные и лимонные маффины, варианты выпечки в мультиварке, микроволновке или хлебопечке.
    http://sovets.net/3784-prostye-retsepty-keksa.html

    COMMENTS