Островная кухня

Кухня с островом: 66 роскошных фото-идей с вариантами дизайна островной кухни

Всё должно быть под рукой, и об этом знает каждая хозяйка. Варочная поверхность, шкафчики с необходимыми принадлежностями, мойка, духовка, продукты – всё это должно находиться по близости друг к другу, для того чтобы ускорить процесс приготовления.

Если хозяйка сможет быстро взять необходимую вещь, достать нужную терку или миску, быстро нарезать продукты — можно гарантировать, что процесс создания кухонных шедевров пойдет намного быстрее.

В тех квартирах, где есть малогабаритные кухни, проблема с этим изначально решена. Иногда можно менять зоны, для того чтобы внести разнообразие либо если этого требуют обстоятельства.

В просторных комнатах всё происходит иначе, ведь для того, чтобы хозяин мог дотянуться до определённого предмета, ему необходимо сделать несколько шагов от рабочей зоны и потом вновь вернуться к ней. По этой причине важно, чтобы организация кухни отличалась грамотностью расположения всех элементов.

Чтобы достичь желаемого результата, можно воспользоваться несколькими способами. Одним из них является установка островной вытяжки. Данное название было придумано за счёт того, что элемент очищения воздуха размещался по центру кухни, вместе с варочной поверхностью и столом. Так и появился данный вид кухонной мебели.

Поверхность такого стола от обычного пристенного отличается тем, что рабочего пространства много и его вполне достаточно для комфортной работы в момент приготовления кухонных блюд.

Таким образом, не составит труда воспользоваться необходимым предметом, не отходя от рабочего места. Для того чтобы данный вариант идеально подошел к интерьеру кухонного помещения, его параметры должны быть приблизительно равны 1,2 на 1,2 метра. Этот размер считается приемлемым не только по внешнему виду, но еще и по своей функциональности.

В любом случае, не стоит придерживаться исключительно таких параметров. Важно обратить внимание на размеры и пропорциональность островной кухни к другим предметам, которые находятся в помещении, тогда обустроенная островом кухня поможет достичь максимального комфорта.

Известно, что ранее гарнитур пользовался спросом, однако вернул популярность дизайну Отл Айхер, профессионал в области дизайна интерьеров, из Германии. Он сравнивал место на кухне с рабочим верстаком, ведь и к нему важно иметь возможность подступить с любой стороны. Тогда все действия будут выполнены быстро и правильно, а значит, будет получен желаемый результат.

Принцип такого оформления интерьера используют во всех ресторанах, начиная с 1988 года. Называют такую кухню еще Верстаком Айхера, так как именно этот дизайнер помог объединить в единое целое все рабочие зоны и дал возможность создавать сложные кулинарные шедевры.

Современные кухонные помещения достаточно сложно на сегодняшний день представить без подобного современного острова, и особенно это касается больших, габаритных комнат.

Если по центру ничего не размещать, может сложиться чувство, что пространство слишком пустое и что-то важное, основное — отсутствует.

Важно заметить, что такое оформление подойдет не только для габаритных помещений, но и для стандартных кухонь в квартирах. Однако это необходимо учесть при выполнении ремонтных работ, которые подразумевают собой перепланировку жилого помещения.

Особенность монтажа такого «острова» состоит в том, чтобы подвести важные коммуникации. Конечно, установить обычный вариант острова, размеры которого составят 120 на 120 сантиметров, просто невозможно: придется отказаться от размещения некоторых элементов поблизости. Это касается мойки и духовой печи.

В таком случае в столешнице можно вырезать отделение для варочной плиты, тогда не будет необходимости в подведении к центру кухни канализационных коммуникаций.

Чтобы помещение не пропитывалось запахами, важно приобрести и соответственную вытяжку — островную. Их на рынке существует два типа, которые отличаются по способу установки.

Первый вариант размещается на потолке, куда подводятся вентиляционные трубы. Закрыть их можно либо натяжным потолком, либо гипсокартоном.

Второй способ считается более сложным и оригинальным, что проявляется во внешнем виде вытяжек. Такой вариант крепится на рабочую зону и имеет форму, которая напоминает букву Г.

Однако, для тех, кто первоначально думает о практичности и качественном очищении воздуха, лучше приобретать подвесную вытяжку. В таком случае она будет отлично устранять запахи, делать воздух чистым и не создаст каких-либо неудобств в момент готовки блюд.

Особой популярностью пользуются и «полуострова». Их чаще всего устанавливают в помещениях, которые отличаются уникальной планировкой; это касается, в первую очередь, кухни-студии. Многие не понимают, в чём разница кухонных гарнитуров, имеющих Г-образную форму.

Основное отличие в том, что для «полуострова» необходимо гораздо меньше пространства, а функции этот вариант способен выполнить те же. Установка островной либо полуостровной кухни является выгодным вариантом оформления пространства потому, что помещение можно поделить, таким образом, на зоны.

Безусловно, островные кухни стоят несколько дороже, чем стандартная мебель. Производится она на заказ, но её преимущество — в высоком качестве, уникальном дизайне. Расположив такую мебель в помещении, можно быть уверенным, что в кухне будет вполне удобно и комфортно — как готовить, так и обедать.

При создании такой мебели используются исключительно высококачественные материалы.

Предлагаем изучить фото и цены на маленькие угловые кухни для маленькой кухни, варианты дизайна фасадов и комплектацию, удобную для использования в малогабаритных помещениях.

Посмотреть фото с идеями дизайна кухни 5 кв. м в хрущевке можно в этой статье.

Основная уникальность островных кухонь в том, что они идеально подходят под различные стили интерьера. А это, соответственно, делает их универсальными. Обтекаемый дизайн таких изделий идеально вписывается в такой стиль, как классика, и подходит под современные варианты оформления кухонь.

Всё дело — в правильно подобранном цвете и форме. Используя металлические элементы фурнитуры при заказе данной мебели, можно её разместить в интерьере хай-тек, модерн, лофт.

Применяя сочетания белых и черных оттенков, можно «остров» размещать и в комнате-студии, оформленной в скандинавском стиле.

При желании можно заказать массивный кухонный остров из натурального дерева.

Несмотря на то что некоторым он может показаться чересчур огромным, он безупречно впишется в интерьер большого помещения в классическом стиле. Подбирая крупные островные кухни, лучше всего отдать предпочтение натуральным материалам, в частности, это касается натурального дерева.

Красивым сочетанием можно считать использование не в хаотичном порядке черного и белого, а конкретно — оформив столешницу в белом цвете и сделав темным низ. Визуально это не будет делать комнату меньше, так как на глаза будет попадать лишь светлая часть, которая сделает пространство более просторным.

Сделать мебель еще более уникальной можно за счёт использования дополнительных элементов. К примеру, заказать островную кухню можно самую обычную, выполненную в светлых тонах и в сочетании различных оттенков бежевого.

Дополнить её можно оригинальными высокими стульями.

Что касается установки дополнительных элементов, которые будут находиться на рабочей поверхности, выбор остается исключительно за хозяевами. Необходимо исходить из размеров помещения, основываясь на личных пожеланиях и возможностях имеющейся кухонной площади.

Современным кухонным островом можно назвать тот, который не только выполнен в современном дизайне, но и стилизован под старину. Это внесёт изюминку в общий интерьер и подчеркнет вкус хозяев.

Чтобы повысить функциональность и практичную простоту дизайна, следует использовать различные методы, в частности, это касается оформления мебели уровнями.

Уникальное совмещение ступенчатых поверхностей позволит больше разместить внутри самой мебели.

Отметим еще одно свойство в пользу островной кухни: состоит оно в том, что её можно использовать даже в минималистичном стиле.

Несмотря на массивность данного изделия, применяя правильно каноны дизайна и совмещая цвета, он будет смотреться легко и обеспечит простоту и практичность этой комнате.

Чтобы сделать еще более оригинальным оформление, стоит позаботиться о подсветке, которая может находиться и под островной кухней, а также под другой мебелью. Всё зависит исключительно от фантазии хозяев квартиры.

Практические преимущества островной кухни не поддается никаким сомнениям, поэтому такие изделия можно смело заказывать, ведь остров на кухне будет как оригинальным украшением интерьера помещения, так и практичной его частью. А, как известно, красивое и правильное оформление кухни будет способствовать желанию хозяйки чаще творить незабываемые кулинарные блюда.

Читайте о том, как оформить и обустроить маленькую кухню в хрущевке: фото, дизайн, варианты отделки и грамотного обустройства пространства.

Как оформить пустую стену на кухне? Популярные варианты отделки описаны тут.

Особенности использования угловой барной стойки для кухни описаны в статье по адресу: http://prostilno.ru/komnaty/kuhnya/uglovaya-kuhnya-s-barnoj-stojkoj.html

Предлагаем посмотреть подборку красивых фото с интерьерами готовых кухонь с островом:

Выбираем римские шторы на кухню: 71 фото, уникальные преимущества, современные идеи дизайна

Популярные идеи и способы оформления стен на кухне: 67 ярких фото, видео

Компактно и функционально: идеи дизайна кухни в хрущевке с холодильником, газовой колонкой (+52 фото)

Дизайн малогабаритной кухни 5 кв. м в квартире-хрущевке: примеры обустройства с фото

Ремонтные работы в доме или квартире чаще всего проходят во всех комнатах квартиры и дома. .

Кухня с островом: особенности организации

Кухонный остров – это оборудованная часть рабочей зоны, которая располагается в центре помещения. Традиция располагать рабочий стол среди кухни берёт своё начало ещё в Средневековье. На кухнях в домах богачей и больших трактирах обычно одновременно работало большое количество поваров и их помощников. Посреди помещения, предназначенного для приготовления пищи, обычно ставили большой стол, на котором разделывали мясо, нарезали овощи и замешивали тесто. Над каждым рабочим столом были прикреплены специальные конструкции для удерживания кухонной утвари.

В более поздние времена такие многофункциональные столы стали популярными в ресторанных рабочих помещениях. После изобретения газовой и электрической плиты кухонный остров стал более укомплектованным и функциональным. Такие элементы кухни особенно высоко оценили профессиональные повара, которым остров позволял не тратить сил на походы от плиты к мойке и от мойки к столу.

В конце 1980-х годов выдающийся немецкий дизайнер Отто Айхер изобрёл компактный аналог рабочему острову среди кухни, который стали называть «верстаком Айхера». Именно этот верстак вскоре после его изобретения получил широкое распространения в домах Америки и Европы. Изобретение Айхера очень напоминало верстак, которым обычно пользуется столяр: к нему было удобно подходить с любой стороны.

Поскольку кухонный остров в большинстве случаев является крупногабаритной конструкцией, жители многих жилых домов постепенно стали убирать перегородки между кухней и столовой. Сам же остров со временем преобразился в конструкцию с дополнительными шкафчиками для хранения продуктов, витринами для посуды и кухонной утвари. Традиционные П-образные и Г-образные кухни обрели новый облик, более привлекательный и удобный.

Тем, кто хочет соорудить подобный остров в своей квартире, следует принять во внимание ряд нюансов.

1. Размер помещения. Полноценную островную кухню получится организовать лишь в помещении с площадью не менее 12 м2. Отступ от стен к острову должен быть не менее 1.1 м, сама конструкция не должна иметь габариты меньше, чем 1,8×1,5×1,2 м.

2. Островная планировка потребует немало затрат и хлопот. Для оборудования конструкции мойкой, в центр кухни придётся перемещать систему слива воды. Чтобы перенести на остров газовую трубу для варочной панели, нужно будет получить специальное разрешение. При этом часть пола, под которой будет проходить газопроводная труба, необходимо будет сделать съёмной, потому что такие детали замуровывать запрещается. Проще будет приобрести для острова на кухне индукционную или электрическую варочную панель.

3. Островная конструкция должна быть обязательно укомплектована подвесной вытяжкой.

4. Для освещения этой зоны рекомендуется использовать менслу, которую обычно крепят по периметру вытяжки.

5. На маленькой кухне с площадью 8 — 10 м. кв. тоже можно организовать небольшой островок, который будет объединять несколько функций под одной столешницей. Он может быть выполнен в одном из следующих вариантов:

Виды островных кухонь

  • Полуостров. Такая композиция примыкает к мебельному гарнитуру кухни либо к стене, продолжая планировку в стиле буквы Г либо буквы П. На полуострове, в зависимости от объёма комнаты, можно размещать любые составляющие кухни.
  • Барная стойка. В последнее время этот вариант пользуется большой популярностью, поскольку позволяет создать в кухне атмосферу домашнего кафе. Пространство под барной стойкой можно тоже использовать рационально. Для этого рекомендуется пристроить под столешницей несколько выкатных полок. Саму стойку можно тоже сделать продолжением рабочей зоны кухни. Чтобы организовать полноценную барную стойку, следует поднять кухонный остров на 1,2 метра от уровня пола и укомплектовать его сиденьями, высота которых будет составлять 75-80 см.
  • Буфет. Горизонтальную поверхность острова можно использовать как рабочую зону, а нижнюю часть превратить в хранилище для посуды и продуктов. Если пристроить сюда специальную полку для бутылок, можно организовать мини-бар.
  • Остров с откидным столиком. Откидная столешница позволит увеличить площадь любого острова, превращаясь при необходимости в обеденный стол.

Тем, кто ещё ни разу не сталкивался с островной кухней, при её организации помогут следующие советы:

1. Столешницу полуострова или полноценного острова лучше делать в форме овальной кухни или же закруглять её углы, чтобы избежать всевозможных травм. Шкафчики, размещающиеся под столешницей, могут иметь абсолютно любую форму.

2. Над островом можно сконструировать специальные держатели для кухонной утвари, используя с этой целью потолочные рейлинги.

3. Кухонный остров лучше всего заказывать у мастеров по индивидуальным размерам, а не покупать в готовом виде в мебельном магазине.

Заключение

Тех же, кто является счастливым обладателем просторной кухни, позволяющей организовать на ней многофункциональный остров с мойкой, обеденной зоной, варочной панелью и духовым шкафом, можно назвать счастливчиками, ибо им дано узнать, что такое настоящий уют и комфорт.

Источники:
Кухня с островом 66 роскошных фото-идей с вариантами дизайна островной кухни
Чтобы сэкономить время на поиск необходимых инструментов, лучше всего отдать предпочтение кухонному острову: 66 красивых фото с вариантами дизайна островной кухни.
http://prostilno.ru/komnaty/kuhnya/s-ostrovom.html
Кухня с островом особенности организации
Кухня с островом: особенности организации Кухонный остров – это оборудованная часть рабочей зоны, которая располагается в центре помещения. Традиция располагать рабочий стол среди кухни
http://foto-designa.ru/publ/5-1-0-23

COMMENTS