Духовая печь электрическая

Для выпечки: электрические печи

Электрические печи, в большинстве своем, это не источник тепла для обогрева, но тоже источник тепла – для приготовления пищи. Благодаря электричеству эволюция простой печи пошла двумя путями. Одни в этой «ветке» развития оборудования стали электрокотлами, а другие – электродуховками, мини печками, компактными настольными приборами для разогрева пищи или мобильными устройствами для этих целей. Нередко в больших и малых населенных пунктах можно встретить и самодельные приборы для нагрева воды или еды: конструкция проста, надежна, проверена годами эксплуатации.

Простая электрическая печь

Чтобы описать все возможные варианты данного оборудования нам не хватит всех сайтов интернета. Поэтому мы разбили его на большие группы и выделили самые основные. Когда вы определитесь что купить, что именно вам требуется, тогда, милости просим, по магазинам и выбирайте уже соответствующую модель, которых на сегодня в списках продукции представлено более 20 тысяч вариантов только по предварительной поверхностной оценке.

Возвращаемся к истокам: в старых домах 50-60 годов прошлого века можно встретить духовки в простых печах. Не русских печках, где хлеб пекли, а именно духовки: встроенный рядом с камерой сгорания железный ящик с ручкой. Они и стали прародителями первых электрических духовок, вынесенных за пределы печи.

Ситуация с этим видом оборудования следующая: развитие техники пошло тоже двумя путями. Одни стали встраиваемыми духовыми шкафами с массой функций (гриль, выпечка, вяление фруктов или мяса), другие остались только отдельными духовками. Конечно, во многих современных автономных духовках есть дополнительные функции (тот же гриль), но положа руку на сердце, заметим – ими мало кто пользуется.

Вместительная многофункциональная электрическая печь

Выпечка – дело традиционное. И, покупая духовку, хозяйки обращают внимание на два параметра: можно ли приготовить в ней пирог/торт/печенье и можно ли запекать мясо. Функции гриля используются 1-2 раза для проверки оборудования, а потом забываются – предпочтение народ отдает мясу на настоящем мангале, с дымком, на свежем воздухе.

Эволюция духовок также привела к созданию таких вещей как тостеры (прибор проще простого, но какая элегантная схема!) и хлебопечек.

Электрическая хлебопечь Электрический тостер

Самый большой сектор оборудования:

1. Есть встраиваемые (только духовой шкаф).

Встраиваемая электрическая печь

2. Готовые к установке в составе традиционной печки (классическая компоновка: 4 конфорки + духовой электрический шкаф) так и отдельные настольные печи для выпекания.

Отдельная электрическая печь для выпекания

3. Встречаются экземпляры с конфорками для разогрева пищи.

Электрическая плита с духовкой и конфорками

4. В статье мы не рассматриваем промышленные духовые шкафы, которые устанавливают в мини-пекарнях и пиццериях, огромных хлебозаводах и других производствах. Заметим только, что это мощное оборудование является реальным источником тепла, способным обогреть цех.

Электрическая печь промышленного образца

По мощности потребления бытовые электрические печи можно разделить на три сегмента:

    • Маломощные (600-700 Вт). Отличаются также малым объемом – не больше 35 л. Встречаются редко, но найти можно.
    • Мощностью 1200-2000 Вт – один из наиболее представленных по мощности ассортимент. Такие печи приобретаются семьями. Средний объем до 50 л.
    • Мощные электродуховки, потребляющие от 2000 Вт и выше. Чаще встречаются в сегменте духовых встраиваемых шкафов. С такой техникой уже можно наладить нехитрый бизнес по выпечки сдобы.

Цены на оборудование:

1. Маленькая печка будет стоить вам около 3000-5000 рублей в зависимости от производителя, электронной начинки и качества. Это минимальный порог для цены на новую электродуховку.

Маленькая настольная электрическая печь

2. Дальше цена растет в зависимости от наличия различных функций и степеней контроля. Достаточно нашпигованный электроникой аппарат удорожает как минимум на 20-30%. Имя (модное название) еще добавляет веса – около 30%, не меньше. Итого: электропечь средней мощности раскрученного бренда обойдется вам в сумму от 6500 рублей. Взамен производитель предлагает устойчивую работу прибора, гарантию, красивый дизайн.

Улучшенная электрическая печь

3. Встраиваемые духовые шкафы. Минимальная цена с минимумом функций — от 15000 рублей. Преимущества – большой объем. Агрегаты, в основном, все рассчитаны на 3-3,5 кВт мощности. Разброс цен на модели известных брендов – от 18 до 30 тысяч рублей.

Встраиваемый духовой шкаф

4. Электродуховки в составе плит для приготовления пищи. Компоновка «4 конфорки (или газ, или электричество, или их совмещение) плюс электрическая духовка» обойдется в сумму от 8-9 тысяч рублей по минимуму. Дальше возможны варианты: газовая плита с электрическим шкафом для выпечки, в среднем, стоит от 12000 рублей. Варианты полностью электрических плит (4 конфорки + духовой шкаф), от известных производителей, начинают продавать от 18 тысяч рублей.

Духовка в составе электрической плиты

Приставка «мини» обозначает объем духовки – он колеблется в районе 25 литров. Соответственно прибор имеет меньшие габариты. Цена на такую печь и ее энергопотребление к категории «мини» не относятся. Стоимость и затраты электричества сопоставимы с обычными электродуховками среднего сегмента: за 1500 Вт надо выложить 3-4,5 тысячи рублей.

Небольшая электрическая печь

Но и они иногда востребованы потребителями. Мини печь для кухни – незаменимый гаджет, когда нет газа, а кухня посещается редко. Касается это таких строений как дача, летняя кухня и прочие удаленные от газоснабжения места. Как вариант, можно использовать в качестве мобильной печки во время выездов на море, если собираетесь готовить сами: реально экономит место в машине, и хватит для быстрой выпечки простых блюд.

Особенности электрических мини-печей

Не будем вас кормить хвалебными платными отзывами известных брендов, а покажем тенденцию настроений потребителей, собранных на форумах. Итак, что удалось собрать:

Советы по выбору лучшего электрического духового шкафа

Можно ли сделать духовой электрический шкаф своими руками, такой как у «занусси» или «бош»? Можно! При условии, правда, что руки приделаны к наученной правильно голове.

  1. Знание комплектующих (нагревательные элементы, вентиляторы, элементарная автоматика) и что с этим делать.
  2. Навыки жестяных работ, слесарных и электротехнических операций.
  3. Понятия термоизоляции и электробезопасности.

Комплектующие (минимальный набор):

    • Нагревательные элементы
    • Контроллер температуры
    • Термопара (подключается к контроллеру)
    • Реле (используя сигналы регулятора включает или выключает спирали)
    • Кнопка включения/выключения (с подсветкой)
    • Вентилятор (не обязательно, по желанию)

Умельцы изготавливают корпус по-разному: кто делает два кожуха и заполняет его термоизолятором, кто-то предлагает размещение в корпусе шамотного камня, на нем же устанавливая спирали.

Электрическая печь, изготовленная своими руками

Конструкции дверей духовки также разные: от простых навесных до параллелограммных навесов.

Пересмотрели два десятка роликов на данную тематику – очень интересно, есть рабочие варианты. Степень исполнения самодельных приборов – от красиво и «вау» до «даже страшно подходить».

Итог. Пересмотрев массу видео, делаем вывод: это работа для любителей и профессионалов, она реально осуществима, но только с наличием определенных навыков у исполнителей. Сэкономить очень трудно: массовая сборка выигрывает пока у частников в эффективности. Сделать красиво, что немаловажно, чтобы хозяйка радостно использовала это изделие на кухне – трудно. Дизайн большинству мастеров не под силу.

А вот чтобы использовать подобные вещи в промышленном производстве пирогов и булочек – это вариант очень интересный. Задавшись целью построить бизнес на выпечке или других продуктах, где нужна электропечь, следует данные материалы изучить капитально: на больших объемах печей вы сможете сэкономить от 30-40% стоимости по сравнению с промышленным образцом.

Описание встроенной электрической духовки Gorenje BO 5333 RW

Духовая печь электрическая

Духовка может быть стационарной и настольной. Стационарная имеет больший объем камеры, зато настольные электродуховки более компактные и потребляют меньше электроэнергии. По цене настольные модели электродуховок выгодней стационарных — от тысячи гривен, в то время как стоимость стационарных моделей начинается от пяти-семи тысяч. Настольные электродуховки мобильны — удачное решение для людей, которые проводят выходные на даче.

Стационарная электродуховка по размерам сопоставима с микроволновой печью. Размер духового шкафа варьируется в зависимости от объема — обычно от 60 до 90 см в ширину.

На решение о покупке современной электродуховки в первую очередь влияют экономия времени на приготовлении блюд и их разнообразие. Поэтому главный фактор — режимы работы электрической духовки. В «продвинутых» моделях их насчитывается почти два десятка, включая разные варианты нагрева, разморозку продуктов, гриль, конвекцию.

Если духовка и варочная поверхность имеют независимое управление, то механизмы и индикаторы находятся на самой духовке. Переключатели — утапливаемые, сенсорные или поворотные. Режимы работы и особенности управления конкретной моделью описываются в инструкции от производителя.

Если вам требуется готовить несколько блюд сразу на разных уровнях электродуховки (к примеру, сразу три коржа для торта), используйте режим горизонтального движения воздуха. Если используете один уровень загрузки, отдавайте предпочтение нижним направляющим. Верхний уровень загрузки предназначается для приготовления блюд, которые не должны быть пышными и сочными. Для чистки электродуховки используйте систему самоочистки и неабразивные моющие средства.

В системе представлены интернет-магазины всех регионов Украины: Киев, Донецк, Николаев, Запорожье, Винница, Черкассы, Ужгород, Харьков, Чернигов, Днепропетровск, Луцк, Львов, Черновцы, Одесса, Луганск, Ровно, Хмельницкий, Симферополь, Херсон, Ивано-Франковск, Полтава, Кировоград, Сумы, Житомир, Тернополь и другие города. Перепечатка любых материалов только с письменного согласия редакции.

Мини-печь настольная электрическая: рейтинг и отзывы

Мини-печь настольная электрическая: рейтинг и отзывы

Бытовая техника компактных размеров всегда пользовалась популярностью. Поэтому, если стоит задача заменить электропечку или духовой шкаф, вами может быть выбрана мини-печь настольная электрическая. Среди достоинств такой конструкции стоит выделить компактные размеры, возможность установки в любом месте кухни. Главное, чтобы поблизости был доступ к электричеству.

Потребители выделяют среди плюсов еще и то, что устройство потребляет не столь много электроэнергии по сравнению со стандартной печью. Помимо прочего, с помощью такого прибора можно приготовить любое блюдо. Дополнительным преимуществом является то, что такая печка не зависит от варочной панели.

Если вас заинтересовала мини-печь настольная электрическая, то необходимо выяснить, на какие критерии следует обратить внимание, так как модели могут обладать разными характеристиками. Специалисты советуют остановить выбор на приборе, который имеет исключительно основные функции, предусматривающие возможность приготовления пищи. Некоторые хозяйки не используют дополнительных опций, а печь при этом стоит дороже.

Важно учесть, что в зависимости от мощности будут увеличиваться объемы конструкции. Таким образом, если упомянутые показатели изменяются в пределах от 0,5 до 0,9 киловатт, то такая печь будет предназначена для двух человек, а ее объем составит 10 литров или меньше.

Если мощность увеличивается до одного или двух киловатт, то объем может быть от 12 до 22 литров, при этом приготовить блюдо уже можно будет на четырех человек. При мощности 2 киловатта или больше объем увеличивается до тридцати литров, а блюдо смогут разделить между собой 6 человек.

Как утверждают пользователи, в качестве основных возможностей подобных конструкций выступает приготовление горячих бутербродов, запекание продуктов, подогрев блюд, размораживание продуктов и выпечка.

Мини-печь настольная электрическая вполне способна заменить стандартную микроволновку. С помощью данного прибора можно подогревать и размораживать продукты, а также готовить горячие бутерброды и жарить тосты. Если вы хотите приобрести устройство для семьи из четырех человек, то лучше всего выбрать печь, объем которой не превышает 20 литров. Минимальный показатель в такой ситуации может быть эквивалентен 16 литрам. При подобных характеристиках вполне реально приготовить мясо, выпечь пирог на всю семью. Как утверждают пользователи, если вы регулярно занимаетесь выпечкой, то следует проверить, подходят ли используемые формы к габаритам новой конструкции.

Перед приобретением обязательно следует обратить внимание на материал внутренней поверхности устройства. Основание может быть покрыто специальным защитным слоем, который устойчив к химическим воздействиям и царапинам. Если удастся приобрести устройство такого типа, то его легче будет чистить и мыть.

Если вами будет приобретаться мини-печь настольная электрическая, то важно обратить внимание еще и на то, какой системой управления она снабжается. Покупатели утверждают, что не очень высокие по стоимости модели имеют механические ручки переключения режимов. Если же вы хотите, чтобы использование устройства было более комфортным, то следует выбрать электронную систему управления. Однако покупатели подчеркивают, что такие приборы стоят дороже. При поломке последняя система будет сложнее поддаваться ремонту, поэтому следует приобретать печи, которые были изготовлены производителями, зарекомендовавшими себя на рынке.

Промышленная муфельная мини-печь электрическая настольная вряд ли найдет свое применение в домашних условиях. Однако если вы решили приобрести оборудование такого рода для выполнения бытовых задач, то можно предпочесть продукцию компании Elenberg. Она сегодня очень популярна, если проводить сравнение с остальными производителями. Товар этой фирмы обладает множеством дополнительных функций, среди них можно выделить вентилятор, таймер и звуковое оповещение.

Мини-печь электрическая настольная Delta тоже не на последнем месте по популярности. Ее можно сравнить с продукцией вышеупомянутой компании, так как многие функции у подобных устройств схожи, как и стоимость.

Как утверждают хозяйки, наличие вентилятора очень полезно, так как он позволяет распространять теплый воздух по всему объему печи, за счет этого устройство работает по принципу конвекции. Очень удобно и наличие звуковых сигналов, которые предупредят о том, что блюдо уже готово.

Зарекомендовавшим себя на рынке соответствующих товаров является производитель Bork. Его мини-печи потребители выбирают по множеству причин, в том числе из-за наличия дополнительных предметов наподобие форм для запекания, решеток, поддонов для крошек и гриля. У данной компании-поставщика сложно найти печи, которые снабжены конвекцией. Однако специалисты не всегда советуют выбирать подобные модели, так как достаточно часто печи обладают не только нижним, но и верхним нагревом, при этом разогрев происходит равномерно. Перед началом использования устройства рекомендуется изучить информацию, представленную в инструкции.

На каких производителей еще стоит обратить внимание

Рейтинг мини-печей-духовок электрических настольных, которые представлены в статье, позволит вам понять, какую модель предпочесть. Среди прочих производителей можно выделить компанию Akel, которая находится в Турции. Модели данного производителя наиболее часто снабжаются термостатами, которые позволяют плавно производить регулировку температуры. Хозяйки в этом случае смогут приготовить любое блюдо. Вышеупомянутый производитель достаточно часто снабжает свои модели мини-печей внутренней подсветкой, и если вы хотите наблюдать за процессом приготовления, то стоит предпочесть именно такой вариант.

Rolsen тоже занимается изготовлением мини-печей. Данная продукция сравнительно недавно появилась на рынках России, поэтому не успела обрести популярность. Однако вы можете руководствоваться основными критериями, которые рекомендованы специалистами.

Мини-печь электрическая настольная с конвекцией, как правило, обладает более высокой стоимостью по сравнению с моделями, которые не используют подобный принцип работы. Помимо прочего, вы должны обратить внимание еще и на наличие гриля. Если хотите зажарить курочку, которая будет иметь хрустящую корочку, то для вас такой вариант мини-печи будет наиболее оптимальным.

Когда выбирается духовка (мини-печь) электрическая настольная, важно учитывать не только основные характеристики, но и то, например, как открывается дверь. Неудобное использование сколь угодно качественной печи может оказаться критичным. Некоторые модели предусматривают наличие боковых ручек, что может понадобиться для переноса.

Многие потребители спустя определенное время после эксплуатации устройства замечают, что поверхность прибора сильно нагревается. Если вы уже выбрали определенную модель, то следует прочесть отзывы о ней, чтобы исключить такие неприятные моменты.

Мини-печь электрическая настольная, отзывы о которой вы смогли прочесть выше, может обладать функцией хлебопечки. Это полезно, если вы часто выпекаете хлеб. Однако не стоит предпочитать такую модель, если подобной функцией вы пользоваться не будете, так как она способна повысить стоимость прибора. При желании сэкономить необходимо выбирать модель с минимальным количеством дополнений.

Источники:
Для выпечки: электрические печи
Электрические печи, в большинстве своем, это не источник тепла для обогрева, но тоже источник тепла – для приготовления пищи. Благодаря электричеству эволюция простой печи пошла двумя путями. Одни в
http://opechi.com/pechi/dlya-vypechki-elektricheskie-pechi.html
Духовая печь электрическая
M.ua ✔ Сравнить цены и купить электродуховку в Украине ✔ Более 1000 магазинов ✔ Обзоры и отзывы пользователей ✔
http://m.ua/kata/320/
Мини-печь настольная электрическая: рейтинг и отзывы
Бытовая техника компактных размеров всегда пользовалась популярностью. Поэтому, если стоит задача заменить электропечку или духовой шкаф, вами может быть выбрана мини-печь настольная электрическая. Среди достоинств такой конструкции стоит выделить компактные размеры, возможность установки в любом месте кухни. Главное, чтобы поблизости был доступ к электричеству.
http://fb.ru/article/232635/mini-pech-nastolnaya-elektricheskaya-reyting-i-otzyivyi

COMMENTS