Планетарные миксеры

Миксеры планетарные

товаров на странице

Миксер – это кухонное электромеханическое оборудование, предназначенное для взбивания смесей и замешивания. Главной особенностью девайса планетарного типа является работа с густыми ингредиентами, включая все виды теста, соусы, крема. Поэтому его используют на профессиональных кухнях. Миксер планетарный востребован в хлебопекарных и кондитерских цехах, кухнях ресторанов и кафе, пищевых предприятиях. Название обусловлено принципом работы оборудования: вращаются не только насадки, но и сама платформа по типу «планетарного» строения Солнечной системы.

Миксер состоит из нескольких основных элементов, которые обеспечивают надежную и стабильную работу и делают устройство функциональным:

  • Цилиндрическая емкость (дежа) предназначена для загрузки компонентов для замешивания или взбивания.
  • Месительный механизм со специальной платформой для крепления насадок. Механизм приводит в действие всю систему и позволяет контролировать скорость работы миксера.
  • Насадки. Количество и тип насадок зависит от заводской комплектации миксера. Для профессиональной кухни девайс комплектуется лопаткой для приготовления пюре и начинок, крюком для замешивания теста, венчиком для взбивания меланжа, кляров, заливок и т.д.

По внешним признакам профессиональный планетарный миксер, купить который можно в магазине СервисПроект, ничем не отличается от обычного. Различия можно наблюдать только во время работы.

Профессиональные модели используются на производственных кухнях заведений общественного питания. Стандартный объем емкости составляет от 5 до 10 литров в зависимости от исходной производительности предприятия. Устройство обладает несколькими скоростями и регуляторами, расположенными в удобном для повара месте. Благодаря этому можно менять режим в зависимости от типа продукта.

Планетарные миксеры с большой продуктивностью выпускаются для промышленных цехов, а их стоимость в нашем интернет-магазине в Москве доступна каждому. Объем дежи может достигать до 60 литров. Миксеры такого типа устанавливаются на пол на устойчивые ножки с возможностью регулирования высоты. Компактные варианты реализуются для бытовых кухонь и небольших хлебопекарных и кондитерских цехов.

Интернет-магазин СервисПроект предлагает качественные миксеры разных габаритов от известных производителей. Доступные цены, стильный дизайн и большой ассортимент позволят подобрать оптимальный вариант для каждой кухни. по телефону ?+7-(495)-649-85-70 у консультанта магазина можно узнать больше информации о каждой представленной модели и задать интересующие вопросы.

Источник:
Миксеры планетарные
? Большой ассортимент профессиональных планетарных миксеров на выгодных условиях в Москве в интернет-магазине промышленного оборудования Сервис Проект ? Позвонить по ?: 8 (495) 649-85-70. Официальная гарантия! Готовые решения! O Доставка!
http://serviceproject.ru/categories/miksery-planetarnye.html

Миксеры планетарные профессиональные

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — настольное. Объем дежи — 7 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 380 x 235 x 405 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — настольное. Объем дежи — 6 литров. Наличие привода — да. Габаритные размеры — 364 x 193 x 412 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — настольное. Объем дежи — 6,3 литра. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 420 x 250 x 355 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — напольное. Объем дежи — 10 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 426 x 316 x 665 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — напольное. Объем дежи — 30 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 590 x 435 x 830 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — настольное. Объем дежи — 4,5 литра. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 445 x 295 x 422 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — напольное. Объем дежи — 20 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 540 x 415 x 763 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — настольное. Объем дежи — 10 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 452 x 432 x 606 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — напольное. Объем дежи — 40 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 620 x 630 x 1011 мм. Напряжение питания — трехфазное, 380 В, 50 Гц. читать далее >>

Производитель — Gastrorag (Китай). Исполнение — напольное. Объем дежи — 40 литров. Наличие привода — нет. Габаритные размеры — 670 x 660 x 1220 мм. Напряжение питания — однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товары 1 — 10 из 123

Миксер является идеальным помощником на профессиональной кухне. Замес теста, взбивание яиц, приготовление соусов и многое другое стоит готовить именно с миксером. С миксером можно значительно сэкономить время, он идеально подходит для больших объемов замеса.

Если уж говорить о приобретении данного прибора, то предпочтение стоит отдать именно планетарному миксеру, повара его чаще называют кондитерским. Почему именно он?

Планетарный миксер обладает таким рядом преимуществ как:

• Его многофункциональность. Он может замешивать практически все, начиная от простого омлета и заканчивая кондитерским кремом. Это стало возможным благодаря его нестандартному месильному органу, благодаря которому замес получается более качественным и равномерным;

• Скоростные режимы. У обычных миксеров максимальное количество режимов – 2 (средний и быстрый). Планетарный с чашей обладает большим количеством режимов, что позволяет регулировать уровень консистенции замеса;

• Различные насадки. Помимо венчика, в комплект входят лопатка и крюк. Каждая насадка служит для своей определенной области применения, подробнее о которой написано в инструкции.

Зачастую, стоимость играет решающую роль при покупке той или иной модели, купить планетарный миксер можно по доступной цене, при этом стоит отметить, что цена никак не скажется на качестве продукта. Кондитерские миксеры разных производителей отличаются ценовой категорией, функционалом и внешним моделированием.

Источник:
Миксеры планетарные профессиональные
Профессиональные Миксеры планетарные в наличии на складе, большой выбор и актуальные цены на Электромеханическое оборудование, гарантия и сервис, доставка по Москве и России
http://rtstore.ru/miksery-planetarnye/

Профессиональные планетарные миксеры

Установка планетарных миксеров необходима в заведениях общепита и в цехах пищевых производств, изготавливающих хлебопекарную и кондитерскую продукцию. Они используются для перемешивания и взбивания сыпучих продуктов до однородной консистенции. Планетарный миксер способен быстро и эффективно перемешать любой вид теста. Планетарный миксер имеет объемную чашу, в которую закладываются ингредиенты. Он оснащен мешалкой, которая, перемещаясь по всему объему чаши, одновременно вращается вокруг своей оси. При этом насадка движется по часовой стрелке, а рабочая часть, в которой она закреплена, вращается в обратном направлении.

Поэтому взбивание продуктов в планетарном миксере оказывается очень эффективным. Мешалки разных форм предназначены для взбивания теста разных видов. Для эффективного перемешивания яиц, масла и других жидких ингредиентов используется насадка, выполненная в форме венчика. Планетарный миксер sigma можно использовать для перемешивания фарша и других густых смесей, для этого используют насадку-лопатку, или биттер. Для взбивания очень густого теста используется спиральная насадка-крюк. Для удобства использования головная часть планетарного миксера откидывается. Некоторые современные модели планетарных миксеров оснащены таймером, позволяющим программировать время взбивания.

Изучив данный раздел нашего каталога, вы убедитесь, что у нас самые низкие цены на все модели планетарных миксеров от ведущих мировых производителей. Весь секрет в том, что компания «Абат-Сервис» напрямую сотрудничает с заводами-производителями, а не пользуется услугами фирм-перекупщиков, что позволяет реализовывать всю продукцию по выгодным для покупателей ценам. Закажите планетарный миксер sigma или миксер другого производителя у нас, оформив заказ на сайте или позвонив в наш офис.

*Информация о товарах не является публичной офертой (ст. 437 п. 1 ГК РФ). Подробнее.

Уточняйте актуальную информацию о товаре, точную цену и наличие у менеджеров по продажам.

Источник:
Профессиональные планетарные миксеры
Установка планетарных миксеров необходима в заведениях общепита и в цехах пищевых производств, изготавливающих хлебопекарную и кондитерскую продукцию. Они используются для перемешивания и взбивания
http://asgr.pro/catalog/miksery_planetarnye/

COMMENTS