Сосна сибирская кедровая

Кедр сибирский

СИБИРСКИЙ КЕДР, или СОСНА СИБИРСКАЯ КЕДРОВАЯ (Pinus sibirica) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное хвойное дерево с колоновидной, густой кроной, достигающее 35-44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни — 500 (по некоторым данным 800-850) лет.

Pinus sibirica часто путают с Pinus koraiensis (сосной корейской), Pinus pumila (кедровым стлаником), Pinus cembra (сосной кедровой европейской). В мире произрастает только 4 вида кедров: ливанский, гималайский, атласский (в горах Марокко и Алжира), кипрский.

Кедр сибирский иначе называют сибирской кедровой сосной. Одно из этих названий представляет собой дословный перевод его латинского научного наименования. Кедрами же по-русски стали называть деревья, растущие в Африке, Аравии, на Гималаях и именуемые по латыни кедровыми (Cedrus). Второе же из бытующих названий сибирского кедра представляет собой аналогию научного латинского наименования европейского кедра — сосна кедровая (Pinus cembra).

Кедр является ценной лесообразующей породой России, ареал которой занимает два материка. Распространён в Западной и Восточной Сибири, на Урале. Частично выходит за пределы России, а также в Монголию и Северный Китай. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа. В Центральном Алтае верхняя граница распространения кедра лежит на высоте 1900-2000 метров над уровнем моря, а в южных районах поднимается до высоты 2400 метров. Встречается в горах Сихотэ-Алинь (наряду с корейским кедром).

Это поистине уникальное дерево вобрало в себя, кажется, все мыслимые полезные качества: декоративность и целебность, зимостойкость и долговечность. Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляться в пищу как в сыром виде, так и после термообработки.

По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур, равноценны сое — наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах, как марганец, медь, цинк, кобальт, обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником йода. Среди углеводов в семенах кедра содержится: крахмала — 5,80%; глюкозы — 2,83%; декстринов — 2,26%; клетчатки — 2,21%. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44%. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина, метионина, триптофана — наиболее дефицитных незаменимых аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков.

Орехи идут на изготовление кедрового жирного масла. Оно содержит в 2 раза больше витамина Е по сравнению с грецким орехом и миндалём, а также витамина Р (незаменимые жирные кислоты). По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое масла. Жмых используется в качестве пищевого продукта для людей и животных, а с конца XX века — в производстве БАД.

Древесина кедра легкая, мягкая, розовая, с приятным запахом, красивой текстуры, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей. В традиционных ремёслах, кроме древесины, используются тонкие корни кедра. Из них плетут сосуды разных форм и размеров — корневатики.

В культурах центральных европейских областей России кедр можно рекомендовать как садово-декоративную, и как лесную породу. Является украшением любых парков.

В природе кедровая сосна сибирская размножается семенами, распространяемыми кедровкой, бурундуком, белкой, соболем и др. животными, питающимися кедровыми орехами; в культуре — преимущественно сеянцами и саженцами, хозяйственно ценные формы размножают прививками. Сосна сибирская кедровая — порода резко континентального климата. В зрелом возрасте светолюбива. Растет на самых разных почвах, но предпочитает дренированные глубокие легкосуглинистые и суглинистые слабооподзоленные почвы. Плохо переносит загрязнение воздуха дымом, пересадку взрослом состоянии.

Сибирский кедр относится к теневыносливым древесным породам. По сравнительной шкале он менее теневынослив, чем ель обыкновенная, но значительно превосходит сосну обыкновенную. Однако теневыносливость совсем не значит, что это потребность сибирского кедра к затенению. Его отношение к свету в разном возрасте неодинаково. Всходы переносят сильное затенение. Но чем выше возраст, чем старше растение, тем потребность к свету увеличивается.

Источник:
Кедр сибирский
Кедр сибирский, или сосна сибирская кедровая.
http://www.florets.ru/sad-rasteniya/hvoinye/kedr-sibirskii.html

Кедровая сосна в саду и в доме

автор Зиборова Е.Ю.

Сибирский кедр (правильное его название — "сосна кедровая сибирская") декоративен и зимостоек, целебен и долговечен. Ветви кедра образуют красивую густую крону. Тёмно-зелёная хвоя кедра достигает 7-10 см в длину, она является лекарственным средством (богата витаминами и минеральными веществами) и выделяет фитонциды: воздух около кедра всегда свеж и стерилен. Смола кедра — живица — оказывает бальзамирующее и лечебное действие; древесина кедра обладает бактерицидными свойствами. Плоды кедра — "кедровые орешки" — созревают в шишках на второй год в сентябре; орешки не только вкусны и питательны, но и обладают лекарственными свойствами. Поэтому и называют кедровую сосну лекарем и кормильцем ("хлебным деревом") не только для людей, но и для зверей и птиц.

В России кедр растёт в естественных природных насаждениях по всей Сибири, вырастая в высоту до 35 метров; диаметр ствола кедра достигает 2 метров. Кедр обычно начинает плодоносить в возрасте 30 лет и живёт до 400 лет и более (иногда до 800 лет). Крупные шишки кедра в период созревания опадают вместе с семенами, которых в одной шишке можно насчитать от 80 до 125 штук.

Садоводы-энтузиасты давно разводят ценный кедр по всей территории нашей страны: и в Подмосковье, и в Ленинградской области, и в центральных районах европейской части России, и на Алтае, и на Урале и даже в Заполярье посаженные их руками кедры уже многие десятилетия дают зрелые семена. В лесных насаждениях кедр обычно начинает плодоносить в возрасте 40-70 лет, а на приусадебных участках с уходом и подкормкой — в возрасте 15-20 лет. Не растёт кедр только на сухих песчаных местах, предпочитая супесчаные или суглинистые влажные плодородные почвы; кедр чувствителен к загазованности и запылённости воздуха.

Кедр можно размножать вегетативным путём (прививкой черенка на сосну обыкновенную) и семенами (рекомендуется брать для посадки кедровые семена из шишек от разных деревьев, чтобы в будущем предотвратить близкородственное скрещивание для получения качественных орехов).

Опытом посева семян кедра делится кандидат биологических наук, заслуженный лесовод России М. Игнатенко:

При загущённых посевах всходы кедра пикируют, как только появляются ростки в виде изогнутого колена. Сеянцы кедра выкапывают, сортируют, подрезают корешки и сажают под колышек на гряды по схеме 20х10 см или 20х20 см, обязательно располагая корневую шейку на том же уровне по отношению к поверхности почвы. Можно пикировать сеянцы кедра и на второй год после всходов. Через 2-3 года после пикировки получается хороший посадочный материал с развитой корневой системой, который хорошо приживается после посадки на постоянное место. Сажайте кедр, он заслуживает этого".

О выращивании саженцев кедра рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук А. Клебанов:

"У осторожно выкапываемого из грядки саженца кедра максимально сохраняют корни, оберегая их от обламывания и подсушивания на воздухе после выкопки. Корневой ком саженца кедра сразу смачивают водой и сажают деревце на постоянное достаточно освещённое место желательно в тот же день (или прикапывают). Саженцы кедра лучше высаживать группой из 3-4 деревьев (для перекрёстного опыления) на расстоянии 5-8 метров друг от друга. Между саженцами кедра сеют люпин (он способствует лучшему росту и развитию кедра). По периметру кроны саженца кедра систематически поливают почву, одновременно внося минеральные удобрения, а весной — и органические удобрения.

Цветовод В.М. Черниговская выращивает бонсаи из семян кедра:

"Наклюнувшиеся семена кедра я высаживаю в плошку с дренажными отверстиями диаметром около 12 см и высотой около 6 см, на дно плошки кладу пластиковую решётку и наполняю плошку субстратом (суглинок, перегной, песок в пропорции 2:1:1). В течение 1-2 месяцев даю молодому растению укорениться, затем обвиваю его мягкой медной проволокой и начинаю постепенно придавать стволу нужную форму. В это время начинаю жидкие подкормки кедра раз в месяц. Зимой растению предоставляю покой: содержу кедр при температуре минус два-плюс четыре градуса, поливаю редко; продолжительность периода покоя не менее 60 дней.

По окончании периода покоя кедр пересаживаю. Стараясь не нарушать земляного кома, обрезаю снаружи корешки. На дно плошки подсыпаю свежей земли, а корни сверху постепенно оголяю вымыванием водой. Полезно и эстетично мульчировать поверхность почвы сфагнумом.

При выращивании молодых кедров важно внимательно следить за кислотностью почвы с помощью индикаторной бумаги (лучшая кислотность рН 6-7). Сильнокислая и щелочная среды угнетают рост растений, способствуют развитию инфекции. Кислую почву можно улучшить поливом зольной водой; готовлю её, заливая гранёный стакан древесной золы ведром горячей воды и настаивая в течение суток. Щелочную почву можно нейтрализовать торфяным отваром: стакан торфяной крошки кипятят в 1 литре воды 20 минут, процеживают, хранят в стеклянных бутылях; перед применением чайную ложку отвара растворяют в 200 мл воды.

Начиная с 3-4 года, когда кедр уже начал ветвиться, проволоку для обвязки стволика меняю. Прищипываю верхнюю почку кедра, чтобы усилить ветвление. Одновременно на стволике делаю небольшие насечки, чтобы замедлить вертикальный рост и имитировать старение. Через несколько лет стволик кедра станет толще, множество боковых ветвей образуют крону. Красиво, если между обнажившихся корней кедра проглядывают пучки мха, кое-где разбросаны камушки.

Хлопоты не прекращаются: регулярный полив, создание условий для периода покоя зимой, прищипка, умеренная подкормка летом в период интенсивного роста, ежегодная пересадка кедра. Со временем я увеличиваю размер плошки, пользуюсь ящичком из буковых или дубовых дощечек.

Бонсаи из кедра станет гвоздем вашего интерьера. Выращивание бонсаи — дело трудное, но выращиваемое растение долгие годы дарит радость общения с природой. Форма кроны и структура ветвей бонсаи такие же, как у большого дерева, а по размеру бонсаи не превосходит обычные комнатные растения. Рядом с бонсаи чувствуешь себя великаном, попавшим в страну карликов".

Источник:
Кедровая сосна в саду и в доме
автор Зиборова Е.Ю. Сибирский кедр (правильное его название — "сосна кедровая сибирская") декоративен и зимостоек, целебен и долговечен. Ветви кедра образуют красивую густую крону.
http://www.gardenia.ru/pages/kedr_001.htm

Сосна кедровая, кедр — царь лесов

Сосна сибирская или кедр

Современник А. С. Пушкина, знаток сибирских лесов, натуралист и краевед В. Дмитриев в статье «Сибирский кедр» в 1818 году восторженно писал: «Славьтеся, места любимые солнцем, гордитесь, высоты ливанские, своими кедрами: не видя вас в моем отечестве на матёрой земле, России принадлежащей, не смею и величать вас, но зато в глазах моих тенистый кедр богатой Сибири не уступит вам в красотах своих и мне вас заменит. Какое величество в осанке сего дерева, какая священная тень в густоте лесов его. »

Сосна сибирская существенно отличается от сосны обыкновенной, хотя они и близкие родственники. Одно из различий касается семян: у сосны обыкновенной они мелкие, с крылышками, тогда как у кедра сибирского это всем известные орешки. Окраска их коричневая, они покрыты кожурой и тонкой внутренней оболочкой, под которой находится белое маслянистое ядро. В крупной шишке насчитывается более сотни семян.

Второе отличие касается хвои: у кедра хвоя более длинная, дольше сохраняющаяся на дереве, причём в одном пучке располагается по 5 хвоинок, тогда как у сосны обыкновенной – по две. Отличается кедр и более мощной конусовидной тёмно-зелёной кроной. Да и живёт он в полтора-два раза дольше – до 800-850 лет.

Высота сосны сибирской 35-43 метра. Ствол её буро-серый, у старых деревьев кора трещиноватая. Побеги жёлто-бурые, покрытые длинными рыжими волосками. Корневая система формируется в зависимости от характера почвы и грунта.

В конце весны сосна кедровая пылит и в это время выглядит особенно нарядной: малинового цвета мужские колоски хорошо заметны на фоне тёмно-зелёной хвои в средней и нижней частях кроны. А вверху женские шишки, овальные, фиолетовые, собранные по 2-7 штук у концевой почки побега. В насаждениях иногда попадаются деревья только с мужскими колосками. Опыление происходит при помощи ветра. В сентябре следующего года созревают шишки с семенами, форма которых может быть яйцевидной, удлинённо-яйцевидной, цилиндрической или конусовидной. Снаружи семена прикрыты прочными чешуями, нанизанными на толстый стержень.

Кедр сибирский зимостоек, благодаря чему заходит далеко на север. Его искусственные посадки можно встретить в Архангельской и Мурманской областях, в частности на Соловецких островах, острове Валаам.

Вместе с тем сибирский исполин нетребователен к почве, успешно переносит как избыток, так и недостаток влаги, однако предпочитает районы с достаточным увлажнением, поэтому хорошо растёт у истоков и по долинам рек.

Сосна кедровая играет важную роль в при родном комплексе Сибири.

Установлено, что водосток в кедрачах в несколько раз больше, чем в других лесах. Неудивительно, что воды, фильтруемые кедровыми массивами, снабжают водой Байкал, питают мощные реки Сибири – Обь, Енисей, Лену.

Кроме того, леса из сосны сибирской надёжно охраняют почвы, особенно горные, от эрозии. Кедровые массивы, расположенные на горных склонах Южной Сибири, играют важнейшую роль в формировании биологических и климатических процессов. Так, они богаты всякой живностью. В годы обильных урожаев семян резко возрастает численность соболя и белки. Лесные обитатели – сойки, кедровки, белки, бурундуки – навострились ловко извлекать орешки из шишек. А медведи, придерживая шишку лапой, клыками сдирают чешуи, орехи при этом обнажаются и без помех отправляются в пасть.

С кедрачами связано существование 70 видов млекопитающих, 200 видов птиц, многих видов насекомых. О птице кедровке следует сказать особо: питаясь семенами сосны сибирской и делая запасы на зиму, она способствует расселению кедра. По мнению специалистов, если бы у него не было такого надёжного партнера, он едва ли смог бы сохраниться до наших дней.

Большую пользу получает человек от этого уникального красивого дерева. Из кедровой живицы делают широко известный кедровый бальзам, используемый в приборостроении, а также скипидар, канифоль, лаки, камфару.

Древесина сосны сибирской – прямослойная, лёгкая, прочная, удобная в обработке, не поддающаяся гниению, – употребляется в производстве карандашей, чертёжных досок, музыкальных инструментов. Первыми о высоких резонансных качествах древесины кедра проведали немцы. Германские торговые фирмы, закупавшие в России кедровое масло, вдруг потребовали экспортировать его в таре из древесины кедра, причём толщину тарных досок увеличить почти вдвое. Впоследствии выяснилось, что когда ящики с маслом поступали в Германию, их очень осторожно разбивали и кедровые доски отправляли на фабрики музыкальных инструментов. Благодаря этому торговые фирмы по продаже кедрового масла имели весьма значительный дополнительный доход.

Кедровые деревья, выделяя эфирное масло, обладающее бактерицидными свойствами, оздоровляют воздух, придают ему изыс­канный аромат. В посуде, изготовленной из кедровой древесины, долго не скисает молоко, а в сундуках из кедровых досок не заводится моль. Жители Предуралья издавна предпочитали для отделки жилищ сосну сибирскую, значительная толщина дерева позволяла получать широкие доски, пригодные для изготовления цельных дверей. Во многих городах Сибири и Урала – Туринске, Тюмени, Тобольске, Томске – сохранились здания, украшенные затейливыми деревянными кружевами, вырезанными из кедровых досок. А в одном из храмов Тобольска из кедра был сооружён иконостас.

В хвое сосны кедровой немало аскорбиновой кислоты, макро- и микроэлементов. Из неё делают витаминную муку и каротиновую пасту, используемые в животноводстве. Из коры кедра получают стойкий коричневый краситель, извлекают дубильные вещества, делают теплоизоляционные плиты.

Но, пожалуй, наиболее значимы для человека семена сосны кедровой, вкусные и питательные. Они содержат 60% процентов пре­красного золотисто-жёлтого масла, имеющего пищевое и техническое значение, до 20 процентов белка, по аминокислотному составу напоминающего яичный, около 12 процентов углеводов, комплекс витаминов, богатый набор макро- и микроэлементов. Кедровое масло не уступает по качеству прославленному оливковому, оно используется не только кулинарами, но и художниками – многие знаменитые мастера разводили на нём свои краски.

Кедровые орехи целебны – помогают при гипертонии и атеросклерозе. А народная медицина рекомендует использовать не толь­ко ядра, но и скорлупу семян, молодые верхушки побегов, почки, хвою, живицу .

Издавна, со времён Ивана Грозного, Сибирь была крупнейшим поставщиком кедровых орехов на мировой рынок. По свидетельству историков, они продавались в Персию, Китай, Швецию и другие страны. В 1786 году академик П. С. Паллас писал: «В Швейцарии употребляют кедровые орехи в аптеках; из них делают молоко, которое прописывают в грудных болезнях . По причине проницательного, тонкого, отчасти бальзамического их масла оне лучше миндальных оре­хов, почему уверяют, что оне с пользою употреблены были чехотными людьми . » Основными поставщиками орехов являлись Тобольская и Енисейская губернии.

Народы Сибири издавна с большим уважением относились к ценному растению, почитали его священным, хранителем добра, правды и справедливости. В районе Сургута (Ханты-Мансийский национальный округ, Тюменская область) жители при закладке нового дома в переднем углу ставили небольшую кедровую сосну, приговаривая: «Вот тебе, мать-суседушка, тёплый дом и мохнатый кедр!» Деревце так и оставалось в доме – оно считалось местом обитания домового.

Согласно эвенкийским преданиям, кедр помогает жить честно и бескорыстно, является источником силы, красоты и благородства. При рождении сына эвенки сажали у своих жилищ кедровую сосну, а при появлении на свет дочери – берёзку. В легендах и сказках нанайцев Приамурья говорится о том, что в кедровой сосне поселяются только добрые духи, потому что она – самое щедрое дерево. Подчёркивая важное значение этого растения, сибиряки говаривали: «Тайга кедром жива». Они верили, что если ребёнку каждый день давать горсть кедровых орехов, то он вырастет добрым молодцем, и никакая хворь его не одолеет.

О кедровой сосне сложено немало загадок: «Стоит дряво, висит кудряво, по краям мохнато, в середке сладко!», «Не бей меня, не ломи меня; лезь на меня: есть у меня!»

В настоящее время кедровники занимают около 40 миллионов гектаров, или около 5 процентов территории, покрытой лесами. Это позволяет собирать в Сибири 1-1,5 миллиона тонн кедровых орехов, однако заготавливают их всего около 20 тысяч тонн. Лесоводы выделили скороспелые, крупношишечные, высокоурожайные формы сосны сибирской. Для их разведения создаются плантации, на которых черенки, взятые от высокоурожайных растений, прививают на молодые сеянцы. Гектар таких насаждений даёт 500-600 килограммов, а в отдельных случаях 1,5-2 тонны орехов.

Насаждения сосны кедровой начинают появляться и в Европейской части СССР. Впрочем, здесь произрастает ближайшая её родственница — сосна кедровая европейская, занесённая в Красную книгу СССР, Этот редкий реликтовый вид встречается только в Карпатах. На Дальнем Востоке обитает другой родич сосны сибирской — кедр корейский, Отличающийся более крупными шишками и хвоёй, более прочной и толстой скорлупой семян. Леса с участием кедра корейского занимают в нашей стране около 4 миллионов гектаров. За пределами СССР дерево растёт на востоке Китая, в Корее и Японии.

В. Артамонов, кандидат биологических наук

(Наука и жизнь № 11, 1989)

Использование только лиственных пород в озеленении и ландшафтном дизайне, в том числе и в любительском садоводстве, значительно снижает эстетическое восприятие посадок. Совсем иной вид они приобретают в сочетании с вечнозелёными хвойными растениями, большинство из которых отличается высокой декоративностью во все времена года. Хорошим фоном для хвойных пород являются насаждения берёз, серебристых ив или тополей, клёна серебристого.

При подборе ассортимента хвойных пород следует учитывать их размер в пору зрелости, темп роста, требования к условиям произрастания. Надо увязывать посадки и с размерами территории. Редкие виды и декоративные формы высаживают либо большими группами, либо одиночно. В случае групповой посадки их сажают ассиметрично, стремясь к тому, чтобы три растения не оказались на одной прямой линии.

Создавая экспозицию из хвойных или смешанных насаждений, необходимо учитывать, что хвойные растения приживаются труднее, чем лиственные. Молодые растения лучше всего пересаживать в 3-4-летнем возрасте, что возможно только в условиях любительского садоводства.

При пересадке хвойных следует помнить, что они болезненно реагируют на смену ориентации. Поэтому в питомнике у саженцев следует отметить южную сторону, чтобы в том же направлении высадить их на постоянное место. После посадки растения обильно поливают, а в ранние утренние часы и поздние вечерние проводят дождевание кроны. На новом месте хвойные приживаются в течение нескольких лет.

Кедры – удивительно красивые деревья. Они занимают среди хвойных особое почётное место. Далеко не случайно кедр в народе зовут "царь лесов", "боярин в зеленом кафтане". Как гласит легенда, поначалу кедры росли только в раю. Когда Бог за прегрешения выгнал первых людей из рая, Адам спрятал в ладони три семечка – кедра, кипариса и сосны. Из этих семян якобы и выросли впоследствии земные леса.

Кедр сибирский (Pinus sibivica), или кедровая сосна сибирская, – одна из ценнейших хвойных пород. Это редкий пример соединения в одном дереве декоративности, зимостойкости, долговечности и оздоровительных свойств. Благодаря эфирному маслу, которое содержится в хвое, сибирский кедр обладает высокой фитонцидной активностью. Считается, что воздух кедрового леса практически стерильный. Даже более стерильный, чем допускается нормами для операционных помещений. Пребывание под кедрами укрепляет здоровье, закаляет волю, вырабатывает выносливость, нормализует артериальное давление.

Кедр сибирский растет медленно. В 20 лет он достигает в высоту всего лишь 2,5-3 м. И только взрослые кедры превращаются в величественные деревья высотой до 40 метров, с притупленной вершиной. Сибирский кедр, высаженный среди лужайки, может стать одним из лучших украшений сада и парка.

Предпочитает плодородные, хорошо дренированные, свежие, лёгкие суглинистые почвы. Кедр светолюбив, но в молодости теневынослив. Зимостоек, не переносит сухости почвы и воздуха. Пересадку сибирского кедра на постоянное место лучше всего осуществлять ранней весной, когда оттает почва, либо ранней осенью – с середины августа, когда заканчивается период вегетации растения. Период весенней посадки заканчивается началом распускания листьев.

Даже если посадка производилась во влажную почву, полив обязателен, т.к. он способствует лучшему прилеганию почвы к корням. Норма полива примерно составляет 25 л на дерево. В последней порции воды следует растворить один пакетик корневина (стимулятор роста корней). При линейной посадке деревьев расстояние между ними должно составлять 3-5 метров, при групповом размещении – 2-5 метров.

При посадке и выращивании хвойных растений необходимо соблюдать следующие правила:

— при перевозке саженцев к месту посадки следите, чтобы ни в коем случае не подсушить корневую систему;

— при посадке нельзя использовать свежий навоз;

— нельзя допускать весеннее и осеннее затопление почвы в посадочной яме;

— не пересушивать и не заливать земляной ком;

— при посадке и вплоть до полного приживания саженцев хвойные растения не подкармливают минеральными удобрениями, т.к. это тормозит разрастание корней;

— не рекомендуется употреблять удобрения, содержащие хлор, т.к. они угнетают рост растений.

И последнее. Если вы хотите вырастить на своем участке красивые и здоровые хвойные, особенно кедр, постоянно пополняйте свои знания. В качестве настольных книг могу рекомендовать: "Декоративное садоводство для любителей и профессионалов". Москва, 2001 г.; "Кедр. Целитель могучий и совершенный. Москва – Санкт-Перербург, 2005 г.", советами которых я постоянно пользуюсь.

Лучшие условия для разведения кедра складываются на свежих и влажных супесчаных и суглинистых почвах в зоне хвойных и смешанных лесов. Лучший рост кедра отмечается на более плодородных серых лесных почвах. Для выращивания кедра сибирского предпочтительнее использовать семена, заготовленные в низкогорьях Алтая, Кузнецкого Алатау и Саян.

Особенностью минерального питания кедра сибирского является довольно сильная потребность в калии. Избыток азота в почве угнетающе влияет на развитие его корневой системы.

Кедр медленно растёт в молодом возрасте, значительно уступая по скорости роста местным лиственным и хвойным породам. Ель, значительно превосходя кедр сибирский по теневыносливости, способна активно расти под его пологом. Поэтому посадки кедра сибирского нежелательны вблизи насаждений ели. В ландшафтных насаждениях кедр сибирский хорошо сочетается с берёзой, однако деревья надо высаживать на расстоянии, исключающем угнетающее влияние берёзы на кедр, поскольку берёза сильно иссушает почву и охлестывает крону кедра, сбивая побеги.

Полностью реализовать свой биологический потенциал кедр сибирский может только на просторе, при хорошей освещённости кроны. При закладке подобных насаждений рекомендуемое расстояние между деревьями не менее 8 м. Предпочтительнее использовать хорошо развитые саженцы, выращенные в контейнерах с закрытой корневой системой. Такие растения имеют развитую неповреждённую корневую систему, хорошо приживаются и активно растут уже со следующего года после посадки.

При выращивании саженцев в контейнерах корневая система сильно перекручивается, поэтому перед посадкой необходимо обязательно расправить корни. Если этого не делать и высаживать кедры с почвенным комом, то они хуже растут и при этом недолговечны.

Корневая система саженца должна свободно размещаться в посадочной яме без подгибания концов корней. Учитывая поверхностный характер распространения корневой системы у кедра сибирского, корни должны размещаться в пределах верхнего плодородного слоя почвы. Нежелательно делать почву в посадочной яме намного плодороднее почвы на участке, иначе корни кедра длительное время не будут выходить за пределы посадочной ямы, и кроты, привлеченные обилием дождевых червей, будут повреждать корни саженца. При посадке кедра в тяжёлую глинистую почву, учитывая аэробность его корневой системы, необходимо добавлять песок в посадочную яму.

Не стоит при посадке кедра для образования на корнях микоризы вносить в почву лесную подстилку из хвойных насаждений. В ней содержатся личинки насекомых-вредителей и возбудители заболеваний, многие из которых общие для ели, сосны и кедра.

Наши исследования культур кедра сибирского показали, что активная часть корневой системы (мелкие всасывающие корни) у кедра располагаются непосредственно под лесной подстилкой. Поэтому при посадке кедра надо обязательно мульчировать поверхность почвы для поддержания высокого плодородия и хорошей аэрации её верхнего слоя. Лучшая мульча — подстилка и листовой опад из лиственных древостоев. В таком субстрате активна деятельность почвенных животных и микроорганизмов. В нем содержится мицелий грибов – симбионтов, улучшающих минеральное питание кедра сибирского и защищающих его корневую систему от возбудителей корневой губки и других заболеваний.

Слой мульчи сохраняет влагу в верхнем слое почвы, что особенно важно при выращивании кедра на легких супесях, а на тяжёлой глинистой почве предохраняет его корневую систему от выжимания в зимний период. Необходимо ежегодно добавлять слой мульчи для стимулирования образования у кедра придаточных корней, усиливающих его рост.

В засушливые периоды обязательны поливы кедров для поддержания влажности верхнего слоя почвы. Также желательно периодически опрыскивать крону молодых кедров водой в вечерние часы для удаления пыли и улучшения газообмена через устьица в хвоинках.

Тщательный учёт биологических особенностей вида позволит ускоренно выращивать продуктивные насаждения кедра сибирского в средней полосе России.

Автору довелось не раз бывать в вековой кедровой роще, сохранившейся на месте старинной дворянской усадьбы. Надолго запоминается тонкий аромат кедровой смолы и негромкий, но мощный гул, который издают кедры, когда хвоинки в пышных кронах рассекают поток воздуха. Раскидистые кроны начинаются почти от самой земли. Крупные шишки на нижних ветках можно достать руками. Неизгладимое впечатление производят эти сибирские красавцы на фоне пейзажа средней России. Хочется вновь и вновь приезжать в это место. Но такие посадки кедра сибирского – большая редкость в средней полосе России.

Садоводы и владельцы земельных участков могут внести свой вклад в дело сохранения кедра сибирского и расширения его посадок, выращивая эти замечательные деревья на своих участках.

Александр Борисович Агеев, кандидат с/х наук, Калуга

(Урожайная газета, 18 августа 2009)

Другие материалы по орехам можно посмотреть в заглавном разделе Орехоплодные культуры

Саженцы орехов ищите в разделе "Питомники. Саженцы"

Источник:
Сосна кедровая, кедр — царь лесов
Сосна сибирская или кедр, полезные свойства кедра, саженцы кедра, сосны сибирской
http://sadisibiri.ru/kedr-sib.html

Сосна сибирская или кедр сибирский

Во флоре России есть хвойные деревья, которых повсеместно зовут кедрами. О «кедре» сибирском пойдет речь ниже. Слово «кедр» стоит в кавычках не случайно — на самом деле эта порода относится к ботаническому роду сосна — Pinus, тогда как настоящие кедры принадлежат к совершенно иному роду- Cedrus. В нашей стране в дикорастущем состоянии истинных кедров нет совсем, да и в озеленении они имеют весьма ограниченное применение — только на Черноморском побережье Краснодарского края, так как очень теплолюбивы.

Сосна сибирская или кедровая или кедр сибирский — Pinus sibirica Du Tour — крупное вечнозеленое дерево из семейства сосновых (Pinoceae) высотой 20-25 (до 35) м, с густой кроной. Ствол до 1,5 м в диаметре, с буровато-серой бороздчатой корой. У молодых деревьев кора более светлая и гладкая. Побеги двух типов: удлиненные и укороченные. Молодые удлиненные побеги рыжеватые за счет опушения. Корневая система хорошо развита, состоит из стержневого и крепких боковых корней.

Листья располагаются на побегах пучками по 5 хвоинок (важный признак, отличающий сосну сибирскую от обыкновенной, у которой в пучке только 2 листа). Листья-хвоинки узколинейные, игловидные, в поперечном сечении трехгранные, длиной от 5 до 12 см, темно-зеленые, с голубоватыми полосками по бокам, образованными рядами устьиц. Живет хвоинка до 6 лет.

Растения однодомные, то есть на одной особи развиваются и мужские, и женские генеративные органы, собранные в колоски. Цветков и настоящих плодов у сосны, как и у всех голосеменных, нет. Мужские колоски красного цвета, располагаются у основания удлиненных побегов, а женские -фиолетовые, сидят по 2-4 в их верхней части. Пыльца рассеивается в июне, после чего мужские колоски опадают. Оплодотворенные семяпочки развиваются в семена, а весь женский колосок преобразуется в своеобразный орган — шишку, состоящую из оси, к которой прикреплены деревенеющие светло-коричневые чешуи.

В пазухах каждой чешуи помещаются 2 семени. Они созревают в сентябре следующего после оплодотворения года. Зрелые шишки длиной 5-8 (до 13) см при диаметре 3-5 (до 8) см, при созревании не раскрываются, а опадают целиком, вместе с семенами. Семена темно-бурые, длиной 10-1 2 см, именно их зовут «кедровыми орешками». Семена распространяются кедровкой, бурундуком, белкой, соболем и другими лесными животными. Урожай кедровых орехов в самых продуктивных кедровниках достигает 640 кг/га. Обильные урожаи семян повторяются через значительные интервалы — 3-1 0 лет.

Семена при прорастании выносят на поверхность 1 0 крупных семядолей. Растет сосна кедровая медленно в течение всей жизни. Деревья впервые начинают давать семена с 25-30 лет, если растут на свободе, а в насаждениях — не ранее чем с 50 лет. Живет сосна сибирская до 500 (по некоторым данным до 850) лет.

Ареал сосны сибирской почти полностью лежит в пределах России, лишь южным краем заходит в Монголию и Казахстан. Эта лесная порода произрастает примерно на трети всей лесной зоны нашей страны. Кедровники и леса с заметным участием сосны кедровой занимают 40 600 000 га. Они распространены в горах и на равнине северо-восточных районов Европейской России (от верховьев р. Вычегды), почти по всей Западной и Восточной Сибири. Эти леса называют темнохвойной тайгой.

Сосна сибирская теневынослива, морозостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха. Предпочитает суглинки и супеси, хотя может расти и на скалах, и даже на сфагновых болотах.

К сосне сибирской очень близка сосна карликовая — Pinus pumila (Pall.) Regel, которую чаще зовут кедровым стлаником. Многие ботаники до недавнего времени даже считали кедровый стланик разновидностью сосны сибирской.

Кедровый стланик — хвойный вечнозеленый кустарник с изогнутым стволом и стелющимися ветвями, приподнимающимися над поверхностью почвы лишь на 0,5-2 м. Реже он представляет собой небольшое деревцо высотой 4-7 м. Молодые побеги густо опушены желто-бурыми волосками. Хвоинки длиной 4-8 см, сизовато-зеленые, жесткие, трехгранные, по краям с мелкими зазубринками, держатся на ветвях 2-4 года.

Шишки стланика образуются так же, как у сосны сибирской, чрезвычайно похожи на них, но несколько меньших размеров — длиной 3,5-4,5 см и диаметром 2,5-3 см. Они тоже развиваются два летних сезона. Шишки первого года, когда в них еще не выросли семена, красновато-фиолетовые, на второй год они буреют и ко времени созревания семян, то есть к осени, становятся темно-бурыми. Семена (их тоже зовут «кедровыми орешками») длиной около 8 мм и диаметром 4-6 мм.

Кедровый стланик распространен по всей Восточной Сибири и Дальнему Востоку, от Тункинских Гольцов и Западного Прибайкалья на юго-западе ареала до бассейна р. Анадырь на Чукотке, а также на Камчатке, Сахалине и на Курильских островах, в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях. Общая площадь, занятая зарослями стланика в нашей стране, превышает 24 млн. га. За пределами России известен в Япо-нии, Корее, Китае, Монголии.

Стланик образует сплошные, трудно проходимые заросли на верхней границе леса. Обладает широкой экологической амплитудой, благодаря чему успешно произрастает в самых различных (чаще суровых) условиях — от песчаных наносов речных долин и морских побережий до торфяников на вечной мерзлоте и каменных россыпей в высокогорьях. Способен образовывать придаточные корни на ветвях, соприкасающихся с почвой, и давать отводки.

Как и у сосны сибирской, семена стланика в быту зовут орешками. Они немного мельче, но по вкусовым и питательным качествам также богаты белком, сахарами и ценнейшим маслом, имеющим пищевое и техническое значение. Урожай орехов в плотных зарослях достигает 200 кг/га. Из них можно готовить «ореховое молочко» — вкусный питательный напиток, содержащий витамин В. Ценность орешков кедрового стланика особенно велика для регионов, где нет других растений, продуцирующих съедобные орехи.

Древесина — очень калорийное топливо, часто единственное для жителей северо-востока России. Среди коренного населения настои, отвары и экстракты из хвои и веток кедрового стланика издавна считались сильнейшим противоцинготным средством. Стланик — отличное убежище и важный источник питания многих ценных пушных животных: белки, горностая, соболя и др.

В народной медицине охвоенные ветви стланика («лапки») использовали для лечебных ванн при ревматизме.

Сосна сибирская — одна из ценнейших в хозяйственном отношении хвойных пород. Ее древесина мягкая, легкая, в то же время плотная, достаточно прочная. Она розовато-желтая, красивой текстуры, с приятным запахом, легко обрабатывается, хорошо полируется. Древесина кедровой сосны ценится как строительный и поделочный материал. Ее используют в жилищном строительстве для сооружения стен домов и крыш, а также для отделки внутренних помещений. Из нее делают карандаши. Благодаря хорошим акустическим свойствам древесину сосны сибирской используют для изготовления музыкальных инструментов.

Однако пилить сосну кедровую ради древесины — действие, близкое к преступлению. Это дерево — одно из ценнейших дикорастущих пищевых растений. В пищу используют семена («кедровые орешки»), которые сочетают великолепные вкусовые и питательные качества. Ядра орешков содержат жирное масло (до 28%), белки (более 8%), крахмал (до 5,5%), витамины А, В, Е, соли фосфора, микроэлементы (марганец, медь, цинк, йод). Орешки употребляют в свежем виде, используют для отжима из них холодным прессованием масла, близкого по качеству к лучшим сортам миндального и прованского, нашедшего широкий спрос не только в кулинарии, но и в консервной промышленности и медицине. Жмыхи орехов находят применение в кондитерском производстве при изготовлении тортов, пирожных, халвы и других изделий.

Менее качественное масло, получаемое из кедровых орешков горячим прессованием или экстракцией растворителями, в основном идет на технические цели: его используют в мыловарении, при производстве лаков и олифы. После дополнительного рафинирования такое масло пригодно и для пищевого употребления.

Нашла практическое применение и скорлупа кедровых орешков. Из нее делают активированный уголь, адсорбционная способность которого в 2 раза выше, чему березового, который считается (и вполне справедливо) лучшим. Из скорлупы получают хорошую коричневую краску для кожи.

Лекарственное значение сосны сибирской и способы лечебного использования

Лекарственное использование имеют разные части сосны сибирской. Ее хвоя содержит ценное эфирное масло, витамин С, каротин (провитамин А), поэтому настой хвои или «кедровой лапки» (молодых охвоенных веточек) используют как противоцинготное средство. Смолу из стволов по праву называют «живицей» за ее способность заживлять раны. На Руси живица употреблялась для лечения гнойных ран, язв, фурункулов, ожогов и порезов.

Знатоки утверждают, что даже запущенную желудочную язву можно быстро вылечить животворной живицей. Тягучую янтарную смолу держат во рту, слизывая языком, либо делают водные настои. Кровоточащие раны, залитые живицей, затягиваются и начинают заживать уже на вторые сутки. А ведь язва — это тоже рана, только на стенке желудка.

Смола кедрового дерева вельми собою сушительна.

Аще тою смолою помазуем лице, на крем знамение бывает после оспы,

и тако не знамения гладятся и лице чисто станет.

Смола смешана с медом пресным и розведяно питием каким-нибудь, и примешано к томy соли немного, и то даем пити тем, кои ужалены от ползучих гадов, и болезнь из стомаха (желудка) вывязет и язвы селезенныя заживет.

Большую ценность представляют собой орехи кедра, и не только как вкуснейший продукт.

В настоящее время ученые установили, что кедровый орех содержит различные вещества, способствующие сохранению высокой работоспособности, улучшению состава крови, росту человеческого организма, лечению туберкулеза, почечных заболеваний, малокровия.

Из скорлупы кедрового ореха российские производители изготавливают спиртовые растворы, которые применяются при лечении артритов, подагры, суставного ревматизма, заболеваний желудка, печени, а также при лейкозе, геморрое. Кроме того, это эффективное средство для очистки организма, выведения радионуклидов.

Кедровое масло, кроме высоких питательных, диетических, целебных, имеет еще и косметические свойства. В нем идеально сочетаются экологически чистые жиры, углеводы и комплекс витаминов, а также микроэлементов. Все это положительно влияет на самочувствие человека и продолжительность жизни.

Орехи кедра — лекарство, известное с древности. Еще в XVIII в. академик П. С. Паллас, побывавший с экспедицией в Сибири, отметил, что кедровые орешки восстанавливают мужскую силу, возвращают человеку молодость. Наиболее популярно молоко, приготовляемое из ядрышек: их растирают, постепенно добавляя воду. Образуется ароматная белая эмульсия, ощутимо поднимающая тонус, вызывающая прилив сил и бодрости. Можно пить по 2—3 чайные чашки в день.

Отвар и настойку из скорлупы кедровых орехов применяют при геморрое, маточных кровотечениях и заболеваниях крови, особенно при лейкозе.

Скорлупу высушенных естественным путем орехов засыпают в бутылку темного цвета до уровня «плечиков», не утрамбовывая, заливают водкой до пробки и настаивают в теплом, темном месте 8—10суток. Принимать по 1 чайной ложке перед едой 3—4раза в день.

Кедр управляется Солнцем и является целебным для родившихся под знаком Льва.

Источник:
Сосна сибирская или кедр сибирский
Лекарственное значение сосны сибирской и способы лечебного использования
http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/17/208-sosna-sibirskaya-ili-kedr-sibirskij.html

COMMENTS